Welkom bij Vinové, klaar om een nieuwe manier van drinken te ontdekken?

Mijn selectie " Il Bere Bene " belichaamt de geest van oenologische uitmuntendheid, wijnen die u een nieuwe wereld zullen laten ontdekken zonder in te boeten aan kwaliteit.

In deze doos vindt u:

- " Le déjeuner des Gottars ", een echt pareltje, een ongefilterde rode IGT Toscana waartoe ik mezelf niet heb beperkt in de keuze, maar die ik heb gecreëerd door samen te werken met de Toscaanse producer Manuel Pulcini .

- " A Ciappa ", een Ligurische witte wijn gemaakt van Vermentino-druiven, niet het klassieke conventionele heldere en drinkbare witte, maar een verhaal van een van de wijnstokken met een onconventionele uitstraling van de grote oenoloog en wijnmaker uit Riomaggiore Walter De Battè .

- " Champagne Brut Aoc Réserve " van Leclerc Briant , een historisch huis dat de meest klassieke blend vertegenwoordigt, samengesteld uit de drie meest gebruikte druiven in de Champagne, op basis van pinot meunier en pinot noir, met een goed percentage chardonnay, allemaal versterkt door de " dose brut”, dat wil zeggen een redelijk compromis tussen zeer droog (natuur) en zoetig (droog).

Matteo Circella