Colli Tortonesi Timorasso Doc Pitasso 2018 - Mariotto

Beschreibung

DieTortonesi Hills Pitassoes ist einWeißweinproduziert vonTimorasso-Traubenzum100%in der Provinz Alessandria im südlichen Piemont eineBereichwerdenberühmtDanke an dieRebsorteTimorasso, die nicht jeder kennt, und an einige Produzenten wie Claudio Mariotto.

Pitassorepräsentiert diegeschäftliche Exzellenz, einCru-Weinbergeinzeln von obenqualitatives Potenzial- immer getrennt von den anderen Betriebsweingütern vinifiziert.

Dieser Timorasso ist einWeinVonStruktur,KarosserieUndgroßartigPotenzialVonAltern, heute stellt es sich vorsolide, von demSchluckbeschlossenzwischenAromatizitättypischdes Weinstocks und einsMineralitätdiktiert vonWeinbergalt.

EINWein zu beeindrucken, sondern vor allem fürüberraschen Siedass es solche Weine in Italien gibt.

Warum du es trinken solltest

DiesTortona Hills Timorassoist heute einwahrer Kultzwischen den Etikettenam meisten gesuchtUndLiebevon Sammlern, vor allem, weil es einer der istWeißemit demNeigungBei derLanglebigkeitgrößerdie es in Italien gibt. Heute genommen werden, weil es ein isttoller Weinin der zu versuchenwichtige Anlässe, sondern auch in der Lagealt werdenüber 10 Jahre Everbessernin vielen Aspekten.Für alle, die immer das Beste wollen.

Wann entkorken

Diese Auswahl anTimorassorepräsentiert einExzellenznicht nur korporativ, sondern auch ein wenig für das gesamte Tortona-Gebiet, ein kleinesNationalstolz...Machen Sie davon Gebrauch, mit dem richtigen Unternehmen!

Wie man es trinkt

Pitassoes ist einTimorassovonwichtige Momente.

Dortrichtige Temperaturist der vontexturiert weiß, die zu Kälte verfälscht es, fast besser ein paar Grad mehr. Hier dieKelcheine Rolle spielenwichtig: eine gutezehn Minutenzumoffenbestenfalls und ohne Angst wird er sich schon als Jugendlicher ausdrücken können.

Weinbereitung und Reifung

DieWeintraubenIch bingesammeltim September,gedrücktUndfermentiertmit eigenen einheimischen Hefen nach einemverlängerte Mazerationbei sehr niedrigen Temperaturen.Die Verfeinerungist ausschließlich dringroße Wannen.

Gebiet

Die Bezeichnung derTortona-Hügelbesteht aus dreißig Gemeinden im südöstlichen Teil des Piemont, alle mit agemeinsamer Nenner: derPrädispositiongeologischUndklimatischGastgeber seinWeinbauVonhochQualität.

Charakteristischaller Weine der Colli Tortonesi DOC ist dieausgeprägte Schmackhaftigkeit, aufgrund der tonig-mergeligen Böden, die Salze auf die Trauben und damit auf den Wein übertragenEigenschafteneinzigartig. Die gewonnenen Weine präsentieren sich dank ihrer besonderen Mineralität kräftigVeranlagung zum Altern, auch beiWeiße.

Boden

Die Weinberge liegen auf etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel in den Hügeln von Tortona auf Lehm- und Sandböden.