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Dubl nasceu do desejo de Feudi di San Gregorio de experimentar o Método Clássico nas uvas da tradição Campania: Greco , Aglianico e Falanghina , que combinam um caráter jovial e irreverente com a vocação natural de ser espumante.
Este vinho espumante bruto de método clássico é amarelo dourado cristalino, com uma perlage fina e persistente. Abre no nariz com fortes notas de flores amarelas, seguidas de memórias intensas de frutas tropicais e agradáveis tons minerais. Elegante na boca, pautado pela referência ao pêssego branco maduro e caracterizado por notas de mel. Persistência longa e fresca.
O Dubl da casa Feudi di San Gregorio é um espumante extraordinariamente elegante.
Vai conquistá-lo com sua elegância, sendo austero e consistente. Todas as suas nuances minerais, sensações ao paladar e ao tato... São todos os elementos que deixam sua marca em quem o experimenta: pronto para ser o próximo?
Seus pais te ligaram por que você não foi visto por um tempo?
Não tem problema: estamos prestes a dar-lhe uma super assistência para o próximo almoço em família!
O Spumante Metodo Classico Brut 'Dubl' de Feudi di San Gregorio é perfeito para estas ocasiões: pratos e preparações de estrutura média à base de peixes e legumes, duas fofocas sobre o primo que você não vê há uma vida, um pouco de bacalhau frito et voilá! O almoço voou e você nem percebeu.
A melhor temperatura de serviço para Dubl é em torno de 8/10°.
Fermentação alcoólica em aço e segunda fermentação em garrafa de acordo com o Método Clássico . Estágio de pelo menos 12 meses sobre as borras em garrafa.
A empresa Feudi di San Gregorio está situada em Irpinia, na província de Avellino.
Solos vulcânicos.
