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Dubl nasce dalla volontĂ di Feudi di San Gregorio di sperimentare il Metodo Classico sulle uve della tradizione campana: Greco, Aglianico e Falanghina, che uniscono un carattere gioviale e irriverente alla naturale vocazione ad essere spumantizzate.
Questo spumante brut metodo classico Ăš giallo dorato cristallino, e dal perlage fine e persistente. Si apre allâolfatto con decisi sentori di fiori gialli, cui seguono intensi ricordi di frutta tropicale e piacevoli toni minerali. Elegante la bocca, guidata dal richiamo alla pesca bianca matura e caratterizzata da note mielate. Lunga e fresca la persistenza.
Il Dubl di casa Feudi di San Gregorio Ăš uno spumante straordinariamente elegante.
Ti conquisterĂ con la sua eleganza, l'essere austero e consistente. Tutte le sue sfumature minerali, le sensazioni al palato e al tatto... Sono tutti elementi che lasciano il segno a chiunque lo provi: pronto a essere il prossimo?
Ti hanno chiamato i tuoi perché non ti fai vedere da un po'?
No problem: ti stiamo per fare un super assist per il prossimo lunghissimo pranzo di famiglia!
Lo Spumante Metodo Classico Brut 'Dubl' di Feudi di San Gregorio Ăš perfetto infatti per queste occasioni: piatti e preparazioni di media struttura a base di pesce e legumi, due gossip sul cugino che non vedi da una vita, un po' di baccalĂ fritto et voilĂ ! Il pranzo Ăš volato e tu non te ne sei nemmeno accorto.
La miglior temperatura di servizio per il Dubl si aggira sugli 8/10°.
Fermentazione alcolica in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Affinamento almeno 12 mesi sui lieviti in bottiglia.
L'impresa vitivinicola Feudi di San Gregorio si trova in Irpinia, in provincia di Avellino.
Suoli di matrice vulcanica.
