Vin mousseux Brut Falanghina - Feudi Di San Gregorio

Description

Le " Falanghina Brut " est un vin mousseux de la cave Feudi di San Gregorio à Irpinia, dans la province d'Avellino.

Ce vin a une robe jaune paille brillante traversée par un perlage élégant. Le nez se caractérise par des notes florales et fruitées de pêche blanche. En bouche, il est frais et vif, avec une effervescence raffinée qui caresse le palais.

Pourquoi devriez-vous le boire

Parce que le travail réalisé par les Feudi di San Gregorio était incroyable et vous ne pouvez pas le manquer.

Aujourd'hui, en effet, il peut être considéré comme la marque symbolique de la renaissance œnologique du sud de l'Italie et d'une culture de la boisson visant à redécouvrir l'essence et l'identité des saveurs méditerranéennes.

Nous parlons de vins qui représentent la récupération et la relance de l'Irpinia œnologique la plus authentique, et qui valorisent le caractère unique d'un patrimoine local sans égal en matière de vignes et de vins.

Et que fais-tu : tu t'en prives ?

Quand le déboucher

Un vin effervescent et raffiné , élégant et fin qui sait bien s'exprimer en toute situation.

Bien sûr, vous ne voulez pas le boire avec qui que ce soit !

On aime généralement ce vin effervescent en compagnie d'amis autour de quelques soucoupes apéritives, pour la légèreté des bulles. Savez-vous déjà qui appeler ?

Comment le boire

La température de service recommandée est de 6/8°C.

Vinification et Elevage

Le " Falanghina Brut " est produit avec des raisins de la variété homonyme de Campanie. Le vin de base est vinifié en acier et la refermentation est réalisée en autoclave selon la méthode Charmat .

Territoire

L'entreprise Feudi di San Gregorio est située à Irpinia, dans la province d'Avellino.

Sol

Sols volcaniques.