Portofino Vermentino Doc Vigna Erta 2021 - Bisson

Descrição

O Bisson 's Vermentino Vignaerta Portofino é um vinho branco da Ligúria que apresenta uma cor amarelo palha brilhante, com leves reflexos esverdeados .

Apresenta um bouquet intenso e agradável , com memórias de fruta madura e tropical , notas herbáceas e pronunciadas referências minerais .

Na boca é seco e bem equilibrado , com boa estrutura , macio e persistente , caracterizado por um final longo e saboroso .

Por que você deve beber

Porque Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson é um branco mediterrâneo , intenso e expressivo que reflete o vinho clássico da Ligúria : o próprio Vermentino que você está pensando .

Quando desarrolha-lo

Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson é excelente acompanhado de mariscos, peixes e legumes grelhados. É um gole diário que sempre o leva de férias , rumo à praia e à salinidade .

Como beber

O Bisson's Vermentino Vignaerta Portofino deve ser servido em temperatura amena , entre oito e dez graus. Dica : antes de despejá-lo na mesa para os comensais, deixe esfriar por cerca de vinte minutos.

Vinificação e Envelhecimento

Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson nasce de um contato com as peles a uma temperatura controlada antes do início da fermentação , para ter a extração de aromas e estrutura, após o que a massa é prensada e o mosto vinificado em aço .

Território

Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson é obtido a partir da vinha virada a sul de Campegli , no município de Castiglione Chiavarese , na província de Génova .

Solo

O solo onde este Vermentino Vignaerta Portofino di Bisson é produzido é argiloso e arenoso .