Portofino Vermentino Doc Vigna Erta 2021 - Bisson

Descripción

Vermentino Vignaerta Portofino de Bisson es un vino blanco de Liguria que tiene un color amarillo pajizo brillante, con ligeros reflejos verdosos .

Ofrece un aroma intenso y agradable , con recuerdos de fruta madura y tropical , recuerdos herbáceos y marcadas referencias minerales .

En boca es seco y bien equilibrado , con una estructura de buen nivel , suave y persistente , caracterizado por un final largo y sabroso .

Por qué deberías beberlo

Porque Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson es un blanco mediterráneo , intenso y expresivo que refleja el vino clásico de Liguria : el mismo Vermentino que estás pensando .

Cuándo descorcharlo

Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson es excelente acompañado de mariscos, pescados y verduras a la parrilla. Es un sorbo diario que te lleva siempre de vacaciones , hacia la playa y la salinidad .

como beberlo

El Vermentino Vignaerta Portofino de Bisson debe servirse a una temperatura fresca , entre ocho y diez grados. Consejo : antes de servirlo en la mesa a tus comensales, déjalo enfriar durante unos veinte minutos.

Vinificación y Crianza

Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson nace de un contacto con los hollejos a temperatura controlada antes de que comience la fermentación , para tener la extracción de aromas y estructura, tras lo cual se prensa la masa y se vinifica el mosto en acero .

Territorio

Vermentino Portofino Vignaerta di Bisson se obtiene del viñedo orientado al sur de Campegli , en el municipio de Castiglione Chiavarese , en la provincia de Génova .

Suelo

El suelo donde se produce este Vermentino Vignaerta Portofino di Bisson es arcilloso y arenoso .