Gavi Docg Valentino 2020 - La Scolca

Descripción

La bodega La Scolca ha decidido rendir homenaje al célebre General del Reino de Saboya Valentino Sartore, que vivió unos años en sus tierras, con este vino.

Gavi DOCG Valentino es un vino blanco elaborado con uva 100% cortesa que se expresa en la copa con un color amarillo pajizo claro. El olor es típico, fino, agradablemente fresco y refinado. El sabor es delicado, seco, bien formado, con cuerpo, persistente.

Por qué deberías beberlo

Porque la Cantina La Scolca es la cuna de Gavi , que es el vino blanco más conocido del Piamonte .

La calidad y el compromiso que se han transmitido durante cinco generaciones está en constante evolución y no tiene intención de detenerse: su lema, de hecho, es mirar siempre hacia un futuro mejor.

Y tú qué haces: ¿no tomas un sorbo de vino blanco fresco con la esperanza de beber más?

Cuándo descorcharlo

¡Este es el vino típico que traes a la mesa y todos están de acuerdo!

Perfecto para cualquier tipo de plato, de hecho, es un vino blanco para disfrutar durante toda la comida: ya sean aperitivos ligeros o platos más estructurados, el Gavi DOCG Valentino lo tomará de buena gana.

como beberlo

Gavi DOCG Valentino da lo mejor de sí a 12 °C.

Vinificación y Crianza

Las uvas utilizadas son 100% cortesas puras directamente de la colina de Gavi. La técnica de vinificación es tradicional con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Territorio

Estamos ubicados en el territorio de Gavi, cerca de Novi Ligure, en la provincia de Alessandria.

Suelo

Suelo arcilloso.