Morellino Di Scansano Docg Leonardo 2021 - Cantine Leonardo Da Vinci

Descrição

Este Morellino di Scansano " Leonardo " é um vinho tinto fresco e agradável, produzido pelas adegas Leonardo da Vinci usando principalmente uvas Sangiovese , uma videira que dá frescor e facilidade de beber ao vinho, vindo do coração da área de Morellino di Scansano DOCG .

O nariz é intenso e caracterizado por notas frutadas, enquanto na boca é envolvente, com taninos ligeiramente adstringentes e bastante macios , apresenta uma boa estrutura, decididamente fina e harmoniosa .

Por que você deve beber

Se a sua paixão é o Morellino di Scansano DOCG então esta garrafa não pode faltar na coleção , uma verdadeira joia que contém todas as melhores características que este DOCG pode contar.

Quando desarrolhá-lo

Uma garrafa para ter sempre ao copo , excelente em combinação com carnes grelhadas e carnes vermelhas mas também pode ser uma boa surpresa com pratos de peixe de fundo vermelho .

Como beber

Abra a garrafa e deixe o vinho respirar por alguns minutos , sirva a uma temperatura de 14-16°C .

Vinificação e Envelhecimento

As uvas são vindimadas e vinificadas em tinto com maceração pelicular durante cerca de 10 dias , seguidas de frequentes remontagens que favorecem uma forte dissolução das antocianinas, conferindo um fruto intenso e persistente . Envelhecimento em tanques de aço inox com temperatura controlada.

Território

Estamos localizados no coração da área de denominação de origem Morellino di Scansano e principalmente nos vinhedos de Montiano .

Solo

Os solos são maioritariamente de origem sedimentar e a proximidade da zona de Amiata cria uma condição climática perfeita para as vinhas.