

FIRRIATO
Sicilië Nero D'Avola Doc Chiaramonte 2018 - Firriato
zĆ 59,79 -30%
- -30%
Deze Morellino di Scansano " Leonardo " is een frisse en aangename rode wijn, geproduceerd in de kelders van Leonardo da Vinci waarbij voornamelijk Sangiovese-druiven worden gebruikt, een wijnstok die frisheid en drinkgemak aan de wijn geeft, afkomstig uit het hart van het Morellino di Scansano DOCG-gebied .
In de neus is hij intens en gekenmerkt door fruitige tonen, in de mond is hij omhullend, met licht samentrekkende en vrij zachte tannines, en heeft hij een goede, beslist fijne en harmonieuze structuur.
Als jouw passie de Morellino di Scansano DOCG is, dan mag deze fles niet ontbreken in de collectie , een echt pareltje dat de beste eigenschappen bevat die deze DOCG kan overbrengen.
Een fles om altijd binnen handbereik te hebben , uitstekend in combinatie met gegrild vlees en rood vlees maar kan ook een leuke verrassing zijn bij visgerechten op rode basis .
Ontkurk de fles en laat de wijn enkele minuten ademen, serveer op een temperatuur van 14-16°C .
De druiven worden geoogst en in rood gevinifieerd met maceratie van de schillen gedurende ongeveer 10 dagen , gevolgd door veelvuldig overpompen , wat een sterke oplossing van de anthocyanen bevordert, wat een intens en aanhoudend fruit oplevert. Veroudering in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.
Wij zijn gevestigd in het hart van het oorsprongsgebied Morellino di Scansano en voornamelijk in de wijngaarden van Montiano .
De bodems zijn overwegend van sedimentaire oorsprong en de nabijheid van het Amiata-gebied creëert een perfecte klimatologische toestand voor de wijngaarden.