Morellino Di Scansano Docg Leonardo 2021 - Cantina Leonardo Da Vinci

Descripción

Este Morellino di Scansano " Leonardo " es un vino tinto fresco y agradable, producido por las bodegas Leonardo da Vinci utilizando principalmente uvas Sangiovese , una vid que le da frescura y facilidad al vino, proveniente del corazón de la zona DOCG de Morellino di Scansano. .

La nariz es intensa y se caracteriza por notas afrutadas, en boca es envolvente, con taninos ligeramente astringentes y algo suaves , tiene una buena estructura, decididamente fina y armoniosa .

Por qué deberías beberlo

Si su pasión es el Morellino di Scansano DOCG, entonces esta botella no puede faltar en la colección , una verdadera joya que contiene todas las mejores características que este DOCG puede contar.

Cuándo descorcharlo

Una botella para tomar siempre por copa , excelente en combinación con carnes a la parrilla y carnes rojas pero también puede ser una agradable sorpresa con platos de pescado de fondo rojo .

como beberlo

Abrir la botella y dejar respirar el vino unos minutos , servir a una temperatura de 14-16°C .

Vinificación y Crianza

Las uvas se vendimian y vinifican en tinto con maceración sobre los hollejos durante unos 10 días , seguidos de frecuentes remontados que favorecen una fuerte disolución de los antocianos, dando una fruta intensa y persistente . Crianza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Territorio

Estamos ubicados en el corazón de la zona de la denominación de origen Morellino di Scansano y principalmente en los viñedos de Montiano .

Suelo

Los suelos son mayoritariamente de origen sedimentario y la proximidad de la zona de Amiata crea unas condiciones climáticas perfectas para los viñedos.