Metodo Classico Blanc De Blancs Chardonnay Principessa - Luretta

Descrição

O Método Clássico mais popular da Cantina Luretta é este espumante : " Principessa ".

Principessa é um brut fresco e agradável produzido com o método clássico de Luretta com uvas 100% Chardonnay . De cor amarelo dourado, com perlage suave e persistente, o nariz revela aromas de frutas maduras e flores brancas, na boca é saboroso, com acidez equilibrada.

Por que você deve beber

Porque o Principessa , além de ser um excelente espumante , é também o mais vendido da família Luretta – algo terá que dizer, não é mesmo?

Um caráter fresco, claro e envolvente que sabe combinar perfeitamente com seus gostos e sabores, conseguindo transformar o ordinário no extraordinário,

Quando desarrolha-lo

O melhor momento para abrir esta garrafa? Mas o aperitivo, claro!

Il Principessa é um espumante símbolo do território , não é por acaso que é o mais vendido da vinícola Luretta !

Não precisa de grandes ocasiões para brindar com esta garrafa, mas prepare duas batatas fritas e dois pretzels et voilà: aqui está o aperitivo perfeito!

Como beber

Temperatura de serviço 6-8 ° C.

Vinificação e Envelhecimento

Método clássico de vinificação com leveduras selecionadas . Tempo de fermentação 24 dias em recipientes de aço inoxidável, envelhecimento sobre as borras 18 meses.

Território

A vinícola Luretta está localizada no Castelo Momeliano, em Val Luretta, na área de Colli Piacentini, a cerca de 200 m. de altitude.

Solo

Os solos são constituídos por depósitos fluviais argilosos-siltosos e margas calcárias.