Chianti Classico Docg 2018 - Rignana

Descrição

O Chianti Classico DOCG de Rignana é um dos vinhos de testemunho da bênção de Baco na Toscana !

Produzido 85 % de uvas Sangiovese e 15 % de uvas Canaiolo e outras uvas clássicas da Toscana , este vinho é um típico vintage Chianti Classico .

Rignana é um vinho de cor vermelho rubi intenso . O nariz apresenta aromas de frutas e violetas , enriquecidos por agradáveis notas de especiarias . Na boca é macio e fresco , com um excelente sabor no final .

Por que você deve beber

Porque este vinho é a representação do Chianti Classico : frutado , rico em sais minerais e taninos macios e agradáveis .

Quando desarrolha-lo

O Chianti Classico DOCG de Rignana é o vinho clássico que vai bem com tudo , pois já é excelente por si só .

Porém, além de beber bem, também gostamos de comer . Então com o que combinamos? Massa fresca , molho de carne e salame são a combinação mortal deste vinho.

Experimente você mesmo !

Como beber

Para melhor apreciar este Rignana , sirva-o à mesa a cerca de 18\20°C.

Vinificação e Envelhecimento

O Chianti Classico DOCG de Rignana é produzido com 85% de uvas Sangiovese e 15% com uvas Canaiolo , rigorosamente colhidas à mão nos primeiros dias de outubro. A vinificação ocorre em cubas de inox a temperatura controlada de 27°C durante 21 dias , depois o vinho estagia em barricas de carvalho de terceira passagem durante 12 meses antes de ser engarrafado.

Território

Toscana Rosato Rignana nasceu nos vinhedos da fazenda homônima, localizada no território de Panzano , no coração de Greve in Chianti .

Solo

Os solos situam-se a cerca de 350 metros acima do nível do mar, virados a sul-sudoeste, e de carácter calcário argiloso .