Chianti Classico Docg 2018 - Rignana

Descripción

¡El Chianti Classico DOCG de Rignana es uno de los vinos testimoniales de la bendición de Baco en la Toscana !

Producido en un 85 % a partir de uvas Sangiovese y en un 15 % a partir de uvas Canaiolo y otras uvas toscanas clásicas , este vino es un típico Chianti Classico vintage .

Rignana es un vino de color rojo rubí intenso . En nariz tiene aromas de frutas y violetas , enriquecidos por agradables notas especiadas . En boca es suave y fresco , con un excelente final de boca.

Por qué deberías beberlo

Porque este vino es la representación del Chianti Classico : afrutado , rico en sales minerales y taninos suaves y agradables .

Cuándo descorcharlo

El Chianti Classico DOCG de Rignana es el vino clásico que va bien con todo , porque ya es excelente por sí solo .

Sin embargo, además de beber bien, también nos gusta comer . Entonces, ¿con qué lo emparejamos? Pasta fresca , salsa de carne y salami son el combo mortal de este vino.

¡ Pruébelo usted mismo !

como beberlo

Para disfrutar mejor de este Rignana , sírvalo en la mesa alrededor de 18 \ 20 ° C.

Vinificación y Crianza

El Chianti Classico DOCG de Rignana se produce con un 85% de uvas Sangiovese y un 15% con uvas Canaiolo , rigurosamente vendimiadas a mano en los primeros días de octubre. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 27°C durante 21 días , luego el vino madura en barricas de roble de tercer paso durante 12 meses antes de ser embotellado.

Territorio

Toscana Rosato Rignana nació en los viñedos de la finca homónima, ubicada en el territorio de Panzano , en el corazón de Greve in Chianti .

Suelo

Los suelos están situados a unos 350 metros sobre el nivel del mar, con orientación sur - suroeste, y de carácter arcilloso calizo .