CA DU FERRA'
Colline Di Levanto Vermentino Dop Luccicante 2022 - Ca Du Ferra' (6 garrafas)
180,00 € -5%
- -5%
- Pacote
Bacabianca de Tenuta Grilloé umvinho brancoda mesa e por isso - como vinho de mesa - segundo as Autoridades competentes, não vos posso revelar com precisão qual é a casta.
Só posso dizer que é uma história deuvas brancasmais cultivado no verdadeiro alexandrino, segundo a visão de um produtor de mão livre e não convencional.
Um vinho “quase difícil” porque contraria a tendência de produzir vinhos brancos “fáceis” de beber e imediatos.
Na verdade, estamos falando de umtextura branca,cor intensae acima de tudoenvelhecimento. Mas você ficará surpreso com a combinação potencial e agradável de um gole tão particular.
O manufatureiroGuido Zampaglioncomeçou a fazer vinho com a família na Campânia e depois mudou-se paraPiemonte, onde são produzidoseducado, dolcetto, barbera,iniciando o projetoPropriedade Grillocom sua esposa Igiea Adami.
Neste vinho ouvas brancassão vinificados quase como vinhos tintos, por isso atravéslongas macerações(com odescascaeisementes de uvaficou muito tempo em contato com odevo, dando cor e intensidade), longo envelhecimento antes do lançamento comercial e sem intervenção química, nem mesmo dióxido de enxofre, o único conservante permitido até mesmo no mundo natural.
Um branco vestido de vermelho, um vinho para experimentar absolutamente!
Olho,não é o branco transparente clássico, é um vinho Guido Zampaglione!
Bacabianca de Tenuta Grilloé um vinho para ser abordado em pequenos goles: a cor, os aromas, o sabor levam-no para outro lado. Sem medo nos dias em que a inspiração é necessária para novos desafios.
Tire essa garrafa da geladeirae ninguém se machuca!
Este vinho deve ser mantido em local fresco, nunca frio.
Beba como um vermelho.
Abrancos maceradossão produzidos a partir de uvas brancasvinificadoem vermelho, oudescascae os pips são deixados emmaceraçãocom odevo.
Província completaalexandrino, um planalto no meio da planície, um pátio rodeado de vinhas. Uma realidade procurada e desejada por Guido e Igiea no início dos anos 2000 onde se respira uma atmosfera de outros tempos.
Solos arenosos montanhosos caracterizam este canto daAlto Monferrato, clima continental com grandes variações de temperatura entre o dia e a noite.