Barolo Bricco Rocca Docg 2018 - Alberto Ballarin

Descrição

O Barolo Bricco Rocca DOCG da Cascina Ballarin é um vinho portentoso , que se descreve .

Bricco-Rocca é de fato uma menção adicional à denominação de Barolo localizada no município de La Morra , no Langhe , um verdadeiro cru específico de uma área particularmente adequada : por Bricco entendemos a parte mais alta de uma colina , por Rocca o nome da aldeia que se encontra no sopé da colina e que lhe deu o nome.

Barolo Bricco Rocca DOCG possui uma cor vermelho rubi intenso com reflexos alaranjados . O nariz é intenso com aromas ricos , ligeiramente herbáceos , notas de casca , elegante e com notas florais de rosa e violeta .

Na boca é poderoso , rico , doce , gordo e persistente .

Por que você deve beber

Porque!? Você nem precisa pedir!

Estamos a falar do que se chamou o “ Rei dos Vinhos, Vinho dos Reis ”, uma vinha que marcou a história da Langhe há mais de 4 séculos e é motivo de orgulho para enólogos e apreciadores de vinho !

E Cascina Ballarin não desistiu deste desafio : muito pelo contrário. Ele o acolheu e exaltou da melhor maneira possível com Barolo Bricco-Rocca !

Quando desarrolha-lo

Amigos , domingo , jogo ou jogo : o que pode melhorar tudo isso ?

Uma bela garrafa de Barolo Bricco-Rocca DOCG de Cascina Ballarin !

Confie em mim: no próximo convite de almoço de carne, traga uma garrafa. Seus amigos o coroarão um sommelier de confiança !

Como beber

A temperatura para apreciar este tinto situa-se entre os 16ºC e os 18ºC .

Vinificação e Envelhecimento

A vinificação é tradicional em tanques termorregulados . Envelhece 16 meses em casco e refina 8 meses em garrafa .

Território

O território onde este Barolo é produzido está localizado no coração do Langa , lar de Nebbiolo e obviamente Barolo , em particular estamos em um chamado MGA ( menção geográfica adicional ) ou cru no município de La Morra .

Solo

O solo é calcário , marga azul .