Barolo Bricco Rocca Docg 2018 – Alberto Ballarin

Opis

Barolo Bricco Rocca DOCG Alberto Ballarina to wspaniałe wino , które opisuje samo siebie .

Bricco-Rocca to tak naprawdę dodatkowa wzmianka o nazwie Barolo położonej w gminie La Morra , w Langhe , prawdziwej cru specyficznej dla szczególnie odpowiedniego obszaru : Bricco oznacza najwyższą część wzgórza , Rocca to nazwa wioska położona u podnóża wzgórza , od której wzięła swoją nazwę.

Barolo Bricco Rocca DOCG ma intensywną rubinową barwę z pomarańczowymi refleksami . W nosie intensywne z bogatymi aromatami , lekko ziołowe z nutami skórki , eleganckie i kwiatowe nuty róży i fiołka .

W ustach mocne , bogate , słodkie , tłuste i trwałe .

Dlaczego warto to pić

Dlaczego!? Nie musisz nawet pytać!

Mówimy o tak zwanym „ Królu Wina ”, winorośli , która naznaczyła historię Langhe przez ponad 4 wieki i która stanowi powód do dumy winiarzy i koneserów wina !

Alberto Ballarin nie cofnął się przed tym wyzwaniem : wręcz przeciwnie. Powitał to i wywyższył w najlepszy możliwy sposób za pomocą Barolo Bricco-Rocca !

Kiedy odkorkować

Przyjaciele , niedziela , gra czy gra : co może sprawić, że wszystko będzie lepsze ?

Piękna butelka Barolo Bricco-Rocca DOCG marki Alberto Ballarin !

Zaufaj mi: następnym razem, gdy zaprosisz siebie na lunch mięsny, zabierz ze sobą butelkę. Twoi znajomi ukoronują Cię zaufanym sommelierem !

Jak to pić

Temperatura, w której można cieszyć się tą czerwienią, waha się od 16°C do 18°C .

Winifikacja i uszlachetnianie

Winiarstwo odbywa się tradycyjnie w zbiornikach z termoregulacją . Dojrzewa 16 miesięcy w beczkach i rafinuje 8 miesięcy w butelce .

Terytorium

Obszar , na którym produkowane jest to Barolo , znajduje się w sercu Langa , domu Nebbiolo i oczywiście Barolo , w szczególności jesteśmy w tak zwanym MGA ( dodatkowa wzmianka geograficzna ) lub cru w gminie La Morra .

Gleba

Gleba jest wapienna , błękitno-margielowa .