Articles de Vinové.it

Quante persone sanno realmente cosa sono i passiti? In periodo di festa, con tanti dolci sulle tavole, incontriamo spesso i VINI DOLCI, appartenenti a un mondo attraente e goloso, ma non tutti sono a conoscenza delle notevoli differenze tra un passito e un altro. In Italia, la produzione di passiti vanta una lunga tradizione e include alcune delle espressioni più raffinate e apprezzate nel panorama vinicolo mondiale, come i passiti friulani o quelli di Pantelleria. Questi vini...

Hai voglia di piatti primaverili e di abbinare il vino agli asparagi? Con l'arrivo della primavera, la natura si rivela generosa e rigogliosa, iniziando a offrirci delle vere delizie. Tra queste, emerge con indiscussa eleganza un vero protagonista: l'asparago. Questo ortaggio, noto per il suo gusto delicatamente dolce e accompagnato da una lunga lista di benefici per la salute, diventa il centro di molte tavole. La tradizione ci insegna che, data la personalità e la complessità dei sapori...

Quanto conosci i vini friulani? Con la box "Friuli-Venezia Giulia: Eccellenze Orientali" esploriamo una regione incastonata nel nord-est dell'Italia, riconosciuta come un'area di eccellenza nella produzione di vini bianchi di alta qualità, tanto da meritarsi l'appellativo di "superwhites". Questa regione si distingue non solo per l'uso di vitigni internazionali, che trovano qui un terroir ideale, ma anche per i vitigni autoctoni che conferiscono un carattere unico alla produzione. Il...