Trento Brut Blanc De Blancs Doc Maximum - Ferrari

Beschreibung

Dieser Blanc de Blancs aus der Maximum-Linie von Ferrari gehört zu den ersten Etiketten, die vom Gründer Giulio Ferrari kreiert wurden, ein Trento Spumante Brut , der die ganze Reinheit der Traube verkörpert, aus der er geboren wurde, dem Chardonnay .

Wenn es um italienische Schaumweine geht, ist das Trentino eine Region, die nicht fehlt, und folglich der ikonische Keller, der genau Ferrari ist, tatsächlich hat das Unternehmen die Standards für viele Keller gesetzt .

Das Maximum hat eine feinkörnige Perlage mit ausgezeichneter Persistenz, der Duft ist duftend mit fruchtigen und blumigen Noten, die langsam Hefenuancen weichen. Im Mund hat es einen weichen und samtigen Schaum, mit einem mineralischen Schluck angenehmer Frische, der auf einer perfekt ausgewogenen Textur ruht.

Warum du es trinken solltest

Um es zu verstehen, entkorken Sie die Flasche, gießen Sie den Wein in die Flûte und hier ist die magische Antwort, unendliche Blasen, die sich im Glas jagen und es mit goldenen Reflexen erhellen, eine Kette aus sehr feinen Perlen , die es alleine schaffen, sich zu verwandeln jeden Moment in einen Moment der Feier !

Wann entkorken

Wenn Sie Feiern organisieren, dann ist dies die Blase, die alles krönt , eine sehr vielseitige Blase, die sowohl informellere Aperitifs als auch feierlichere Anlässe mit der gleichen Eleganz begleitet.

Es ist auch eine ausgezeichnete Überraschung, wenn es mit Fischgerichten kombiniert wird!

Wie man es trinkt

Gekühlt bei einer Temperatur von 8°-10°C servieren.

Weinbereitung und Reifung

Weinbereitung nach der klassischen Methode , danach zweite Flaschengärung, wobei er mindestens drei Jahre mit seiner Hefe in Kontakt bleibt.

Gebiet

Die Reben wachsen im Schatten der Trentiner Berge in Weinbergen, die sich auf einer Höhe zwischen 300 und 700 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach Südosten und Südwesten ausgerichtet sind.

Boden

Der Boden ist überwiegend kalkhaltig mit einigen Ton- und Mergelsedimenten .