Pinot Grigio Delle Venezie Doc Corte Giara 2021 - Allegrini

Beschreibung

Allegrinis Pinot Grigio DOC Delle Venezie Corte Giara wird zu 100 % aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Im gleichnamigen Unternehmen in der Nähe des Gardasees umfasst die Corte Giara-Linie Weine für den täglichen Verzehr , die von Allegrini in Zusammenarbeit mit anderen venezianischen Winzern unter Verwendung modernster Techniken hergestellt werden um höchste Qualität zu gewährleisten.

Die Nase ist sehr offen mit den Noten von grünem Apfel und Birne, begleitet von einem leichten Jasmin, während er im Mund frisch ist, mit guter Übereinstimmung mit dem aromatischen Profil und einer gewissen Würze .

Warum Sie es trinken sollten

Dies ist ein innovativer Wein , der aus dem großartigen Geist von Allegrini hervorgegangen ist, ein Etikett , das in der Lage ist, jedem, der ihn ins Glas schenkt, wichtige Momente zu bescheren .

Lassen Sie sich nicht täuschen und probieren Sie es aus, Sie werden die typische Genialität von Allegrini entdecken!

Wann man es entkorkt

Perfekt für gemischte Fischgrills , genießen Sie es auch mit valencianischem Paella oder Hühnchen , Nuss- und exotischen Obstsalaten .

Wie man es trinkt

Ein perfekter Wein zum sofortigen Trinken , gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C servieren.

Weinbereitung und Reifung

Die ganzen Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen und anschließend in Stahl vergoren. Der Wein durchläuft im Oktober eine teilweise malolaktische Gärung, um den starken Säureschub zu reduzieren . Anschließend reift er 4 Monate in Stahl und 2 Monate in der Flasche , bevor er auf den Markt kommt.

Gebiet

Die Weinberge liegen auf dem Anwesen Corte Giara , in einer hügeligen Gegend in der Provinz Verona .

Boden

Der Boden ist typisch für Verona, mit mittelstrukturiertem Boden mit überwiegend Kalksteinanteil .