Brut Falanghina-Schaumwein - Feudi Di San Gregorio

Beschreibung

Der „ Falanghina Brut “ ist ein Schaumwein aus der Kellerei Feudi di San Gregorio in Irpinia, in der Provinz Avellino.

Dieser Wein hat eine brillante strohgelbe Farbe, die von einer eleganten Perlage durchzogen ist. Die Nase ist geprägt von blumigen und fruchtigen Noten von weißem Pfirsich. Im Mund ist er frisch und lebhaft, mit einer raffinierten Spritzigkeit, die den Gaumen streichelt.

Warum du es trinken solltest

Denn die Arbeit der Feudi di San Gregorio war unglaublich und man kann sie nicht übersehen.

Heute kann man ihn tatsächlich als Symbolmarke der önologischen Renaissance Süditaliens und einer Trinkkultur betrachten, die darauf abzielt, die Essenz und Identität der mediterranen Aromen wiederzuentdecken.

Wir sprechen von Weinen, die die Wiederherstellung und Wiederbelebung des authentischsten önologischen Irpinia darstellen und die Einzigartigkeit eines lokalen Erbes hervorheben, das seinesgleichen sucht, wenn es um Reben und Wein geht.

Und was machst du: beraubst du dich dessen?

Wann entkorken

Ein spritziger und raffinierter Wein , elegant und fein, der sich in jeder Situation gut auszudrücken weiß.

Natürlich willst du es mit niemandem trinken!

Wir mögen diesen Schaumwein normalerweise in Gesellschaft von Freunden über ein paar Aperitif-Untertassen, wegen der Unbeschwertheit von Sprudeln. Wissen Sie schon, wen Sie anrufen können?

Wie man es trinkt

Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 6/8 ° C.

Weinbereitung und Reifung

Der „ Falanghina Brut “ wird aus Trauben der gleichnamigen Sorte Campania hergestellt. Der Grundwein wird in Stahl vinifiziert und die Nachgärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode durchgeführt.

Gebiet

Das Unternehmen Feudi di San Gregorio befindet sich in Irpinia, in der Provinz Avellino.

Boden

Vulkanische Böden.