Bourgogne Blanc Aoc Les Setilles 2020 - Olivier Leflaive

Beschreibung

DieBourgogne Blanc Cuvée Les SetillesVonOlivier Leflaivees ist einfrischer Weißwein,empfindlichUndraffiniert, die ihren Ursprung hatWeinbergegelegen inHerzvon demBurgund, renommiertBereichWeinbauFranzösischfür die Herstellung von Weinen mitgroßartigEleganz.

LesSetilleswird komplett mit produziertChardonnay-Trauben,gesammeltUndausgewähltnurvon Hand. Dann folgt ein Pfad vonWein machenUndRaffinesseklassisch, gemacht ausviele SorgenUndSchecksaber wenig chemische Eingriffe, um die Größe des Terroirs nicht zu ruinieren.

DieChardonnayes ist einRebsorteInternational, weil es auf der ganzen Welt produziert wird, aber Burgund wie diese Les Setilles Cuvée kann man sageneinzigartige Geschichte: es ist ein Chardonnay ausAbmessungenlinearund vonleichtsich nähernmit einerdirekt trinkenUndgemütlich.

Warum du es trinken solltest

DortBurgundund dasdie Heimatvon den meistengroßWeißezumWelt,sehr großWeinepyramidal klassifiziert nachGrand CruzumWeineRegionaleeinfacher und süffiger ... Vor der Gipfelbesteigung empfehle ich diese Cuvée, dieBesteBenehmenihn treffenChardonnayin seinemNuancenmehrKomplex.

Wann entkorken

Wenn Sie eine organisierenVorspeiseraffiniertoder einMahlzeiteinfachzu Hause, mit Freunden oder der Familie, DieBourgogne Blanc Cuvée Les Setilles von Olivier Leflaivees ist eine Flasche, die es wissen wirdbefriedigen jeden Gaumenund gib ein schönesMomentgesellig,subtilabergesucht, an alle Gäste.

Wie man es trinkt

Aus edlem Burgund, dieser hierCuvéeVonOlivier Leflaiveverdient eine Temperatur sui12 Gradzumschätzensein BestesFaltfächerVonAromenUndFacetten, also raus aus dem Kühlschrank, bevor ihr den Tisch deckt.

Weinbereitung und Reifung

DieWeintraubenwenn du in den Keller kommst, kommen siegedrücktdirekt mit apneumatische Presse, nur der10 % sind entstielt.FermentationinStahltanksUndRaffinessefür die80%inWaldmittel-klein mit nur einem Stahlteil.

Gebiet

Herzvon demBurgund, verschiedene Bereiche zwischen denCôte de Beaune und Côte de Nuits.

Boden

Die Bodenzusammensetzung derCôte d’Ores ist hauptsächlich vom kalkhaltigen Typ, besonders geeignet fürAnbaudesVielfaltChardonnayUndSpätburgunder.