Bolhas Gavi : elegância e frescor do coração do Piemonte

As bolhas de Gavi representam a elegância e o frescor da região do Piemonte, com suas características distintas e seu sabor único. Vamos descobrir juntos as peculiaridades dessas bolhas no portal vinove.it .

As origens das bolhas de Gavi

As bolhas da Gavi têm origem na área de produção da Gavi, no coração do Piemonte, na Itália. Aqui, a vinha Cortese é cultivada com muito cuidado para dar vida a vinhos frescos, aromáticos e vivos.

Características das bolhas de Gavi

As bolhas Gavi caracterizam-se pela sua elegância, frescura e perfil aromático único. Oferecem um buquê de aromas florais e frutados, com notas de flores brancas, maçã verde e frutas cítricas. Na boca apresentam uma acidez agradável, uma delicadeza e uma perlage fina e persistente. Estas bolhas são ideais para serem apreciadas como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe e marisco.

A área de produção

As bolhas da Gavi vêm da área de produção da Gavi, localizada no sul do Piemonte. Este território é caracterizado por solos calcários e um clima fresco que contribuem para o amadurecimento equilibrado das uvas.

As caves produtoras

Na área de Gavi, inúmeras vinícolas se dedicam apaixonadamente à produção de bolhas de alta qualidade. Cantina La Scolca, Cantina Villa Sparina e Cantina Broglia são apenas algumas das renomadas vinícolas que produzem o espumante Gavi apreciado em todo o mundo.

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