Barbera D'Alba Doc 2022 - Alberto Ballarin

Descrição

Barbera d'Alba Pilade DOC é um dos vinhos mais importantes da Cascina Ballarin , um produtor Langhe que engarrafa a expressão autêntica do terroir e da tradição piemontesa .

E esta , queridos amigos , é realmente uma Barbera especial !

O Barbera d'Alba Pilade de Cascina Ballarin é um vinho tinto , tranquilo e seco , vinificado a partir de uvas 100% Barbera com um aroma intenso , rico em notas frutadas de cereja , que na boca é enérgico , saboroso , saboroso e aveludado e que fecha longo com um acabamento ligeiramente amendoado .

Por que você deve beber

Porque quando dizemos que é um dos vinhos mais importantes da empresa , não estamos a brincar!

Cascina Ballarin produz cerca de 8.000 garrafas de Barbera d'Alba Pilade : OTTOMILA .

E o que você está fazendo? Não quer pegar uma caixa?

Quando desarrolha-lo

A combinação perfeita para este Barbera d'Alba Pilade by Cascina Ballarin é feito de carnes brancas e vermelhas assadas e grelhadas, massas com molhos de carnes , risotos e sopas , queijos de meia idade, embutidos .

Na nossa opinião, precisamos de pelo menos 6 garrafas para regar toda essa variedade de pratos, né. Então você vê...

Como beber

Nós gostamos de Barbera a 18 ° C. Faz melhor !

Vinificação e Envelhecimento

A vinificação é tradicional em tanques termorregulados . A maturação ocorre em 6 meses em inox , seguido de 6 meses em garrafa .

Território

Estamos localizados no coração de Langa , no Piemonte .

Solo

O solo é calcário , marga azul , arenoso .