Colli Piacentini Gutturnio Superiore Doc 2021 - Luretta

Description

Luretta est une entreprise située dans les Colli Piacentini et ici elle produit des vins emblématiques, capables de raconter un territoire au-delà de ses frontières. Ce Gutturnio Superiore représente le vin de la tradition locale .

Du nom d'un ancien vase romain utilisé pour verser le vin lui-même lors des banquets, Gutturnio est reconnu pour l'unicité de ses saveurs qui oscillent entre la ténacité fraîche du Barbera et la puissance rouge du Bonarda .

Dans le verre, il est rouge intense, le nez fait ressortir les notes de fruits mûrs et d'épices, tandis qu'en bouche, il est doux avec des notes de fruits rouges.

Pourquoi devriez-vous le boire

Parce que c'est LE vin de la tradition Colli Piacentini .

Obtenu à partir de la fermentation simultanée des raisins Barbera et Croatina , ce vin saura vous raconter l'histoire, la culture et le travail d'une cave qui, en s'impliquant, a su créer des vins à découvrir.

Quand le déboucher

Le Gutturnio Superiore de Cantine Luretta est le vin parfait à déboucher pendant un repas : ils vous offrent un riche apéritif composé de charcuterie, de fromages et de spécialités italiennes, ou des plats à base de viande rouge ou blanche.

En bref, Gutturnio Superiore est ce vin que vous devez avoir dans votre cave prêt à la première occasion !

Comment le boire

La température idéale de service est de 16°C.

Vinification et Elevage

Ce Gutturnio fermente longuement avec ses propres peaux puis s'affine exclusivement en Barrique.

Territoire

Nous sommes situés dans les caves de Castello di Momeliano, dans la province de Plaisance.

Sol

Les sols sont constitués de dépôts fluviaux argilo-limoneux et de marnes calcaires.