Design Educé : le vin rencontre l'architecture avec Vinové et TUTTOLEGNO.

Le 26 novembre 2024 a eu lieu un événement extraordinaire qui a réussi à fusionner le monde du design avec le raffinement de l'œnologie. Design Educé : luxe et durabilité en architecture , organisé par TUTTOLEGNO de Badano en collaboration avec Vinové

Un programme riche en interventions, avec la participation de certaines des voix les plus influentes du monde de l'architecture – Alessia Galimberti, Elisa Salvetti, Enrico Nunziato, Michela Oddone, Antonio Norezo, Ferruccio Piaggio, Lucio Dusatti et bien d'autres – a offert une opportunité unique pour explorer comment les matériaux durables et le design innovant peuvent redéfinir le concept de luxe. Mais c'est la collaboration avec Vinové qui a apporté une touche vraiment particulière à l'événement.

Vinové a présenté la masterclass exclusive « Vin & Design : deux mondes apparemment lointains » , une rencontre qui a révélé les liens profonds entre l'univers du vin et celui du design. Menée par notre sommelier Matteo Circella , l'expérience a conquis le public grâce à un voyage multisensoriel à travers les saveurs, les arômes et l'esthétique.

Dans le verre, deux grands noms, deux entreprises avec lesquelles nous collaborons avec plaisir, deux amis : Walter De Battè , de Ligurie et Nicola Gatta de Franciacorta.

Le premier vin présenté était le " Saladero" de Prima Terra, un vin orange intense et complexe, expression authentique du territoire ligure. Produites par le légendaire Walter De Battè avec des raisins Bosco, Vermentino et Albarola provenant de vignobles surplombant la mer dans le village de Montaretto, des lasagnettes au pesto, plat symbolique de la tradition ligure, ont été servies en combinaison avec cette perle, qui s'harmonisait parfaitement avec les notes salines et aromatiques du "Saladero".

Le deuxième vin dégusté était la Méthode Classique "Quattrocento 40 Lune" de Nicola Gatta, un vin mousseux obtenu à partir d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, avec des raisins cultivés à Gussago selon les principes de la biodynamie. Ce vin effervescent est élevé sur lies pendant 40 mois, d'où son nom, développant un profil olfactif franc et parfumé. L'association avec le beignet au gorgonzola de la société Grondona a créé un contraste harmonieux, mettant en valeur la complexité et l'élégance du vin mousseux.

La masterclass a réuni plus de 60 participants, qui ont activement interagi, posé des questions et manifesté leur enthousiasme pour les vins proposés. Les organisateurs ont exprimé une grande appréciation pour la qualité des vins et pour la capacité de Matteo Circella à impliquer et enthousiasmer le public, soulignant que même la modératrice, l'architecte Alessia Galimberti , a loué la présentation.

Un autre moment fort de l'événement a été le discours de Garbellotto , entreprise leader mondial dans la production de barriques. La présentation du projet NIR , un brevet innovant qui analyse les sols des forêts de chênes pour créer des lignes de bois spécifiques, a apporté une perspective unique sur l'importance du terroir également dans la production de barriques.

L'événement Il Design Educato a été non seulement l'occasion d'explorer de nouveaux horizons entre le design et le vin, mais aussi une démonstration concrète de la façon dont deux secteurs apparemment éloignés peuvent s'enrichir mutuellement. La collaboration avec l'agence Vinové a mis en évidence l'importance de l'expérience sensorielle et du souci du détail, valeurs communes au monde du design et à celui du vin.

Les mots d'appréciation des organisateurs et la participation enthousiaste du public témoignent du succès de cette initiative, qui a su allier luxe, durabilité et goût en un seul événement inoubliable.