Collio Friulano Doc 2020 - Carlo Di Pradis

Beschreibung

Collio DOC Friulanoes ist einWeißweinproduziert vonKarl von Pradis,historischer Bauernhofim Herzen derCollio, in demFriaul Julisch Venetien, wo ist der, die, dasbetrachtenFür die Umweltdas es umgibt, ist einer vonHaupteigenschaftender von den Produzenten durchgeführten Arbeiten.

Collio DOC Friulanokommt in FarbeStrohgelbund bietet alNaseablumiges AromaUndfruchtigmit einertypische Noteerinnert an dieDuftdesblumige Mandelund vonBittermandelmit anmerkung vonMinze. ImMundisttrocken,heftigUndsamtig.

Warum du es trinken solltest

Warum dasWeißweinist einTeiltvon aganze Region:trinke diese Flasche, es wird dich machenöffne die Augenund dieGeistauf einenTrinkkulturanders, Ja wirklichgebundenzu einemGebiet.

Mit einerSchluck, wird es dir scheinenzwischen diesen Reihen eingebettetUndschmecken Sie den Geschmackvon diesem Ort.

Zusamenfassend:Getränkeine FlascheFriulano Collio DOC von Carlo di Pradis ist Trinkkultur.

Wann entkorken

Warum dir sagen, wann du diesen Wein trinken sollst, wenn ich dich dazu bringen kann, es dir vorzustellen?

Sie sind zu Hause, im Fernsehen läuft eine dieser Kochshows und Sie bekommen Lust, in die Küche zu gehen: Ihr Schatz gibt Ihnen das Seil, dreht die Musik auf und der Abend beginnt.

Während Sie die vorbereitenfrische Pasta, sie kocht einenleichte Soßemit denen man es begleitet. Eine kleine Untertasse damit begießenKäseUndgepökeltes Fleisch, öffnen Sie den Kühlschrank undBereiten Sie zwei Gläser vor:etwas Friulano Collio DOC von Carlo di Pradis angießen und anstoßen.

Der Rest ist Geschichte!

Wie man es trinkt

DiesWir mögen Weißweinherum serviert12-14 ° C.

Weinbereitung und Reifung

DortWein machenbeginnt mit asanftes Pressenmitpneumatische Presse, folgt mitstatische ReinigungdesMost mit Dekantieren bei 10-12 ° C für 48 Stundenund anschließend mit Beginn derFermentationinStahlfässerbei der Temperatur von14-16 °. ZUEnde der Gärungbeginnt anDekantierenum die schwersten Hefen zu entfernen, kommen siedie Fässer füllenUndim gleichen verfeinertbis um'Abfüllungmit "battonage"wöchentlichzu haltenSuspension der Hefen.

Gebiet

Wir befinden uns inPradis, Ort vonKormonen, In der Mitte desCollio-Friaul Julisch Venetien.

Boden

Bodenarenarischer Mergel(Ponca).