Toscana Igt Franco 2022 - Lenzini

Descrição

Vinho internacional da Toscana , o "Lenzini Franco" da Tenuta Lenzini é obtido pela vinificação de uvas 100% cabernet franc , é uma das últimas novidades que quer homenagear o fundador da vinícola, Franco, avô de Benedetta, hoje em o comando da empresa junto com seu marido Michele.

Um tinto com alma toscana que quebra ligeiramente os paradigmas da Toscana 'clássica' , sempre e apenas dedicada à Sangiovese, no nariz exala aromas vegetais de pimentão verde e folha de tomate com claras referências à terra e ervas selvagens mas a sua particularidade é é certamente o sabor , o gole é macio e envolvente, mas o teor alcoólico é baixo para dar ao bebedor uma maior leveza no paladar.

Por que você deveria beber

Como mencionado, 'Franco' de Tenuta Lenzini é uma das últimas novidades de Tenuta Lenzini, um Cabernet Franc que homenageia Franco, fundador da vinícola e avô de Benedetta, consegue isso por ser um tinto com alma toscana, mas com um história muito especial graças ao cultivo totalmente orgânico.

Uma delícia para ser saboreada repetidas vezes.

Quando desarrolhar

Um vermelho de verão? Não, melhor ainda: um vinho para todas as estações , perfeito para acompanhar primeiros pratos com molhos de carne ou em geral com importantes pratos de carne , é também um companheiro incrível para queijos azuis .

Como beber

Sendo um vinho artesanal , recomendo que o abra e deixe 'respirar' pelo menos 15-30 minutos antes de o provar, sirva-o a uma temperatura de 16°-18°C .

Vinificação e refinamento

Neste caso a vinificação é clássica : a fermentação é activada apenas com leveduras indígenas e decorre em tanques de betão, enquanto o refinamento se prolonga por 6 meses em cubas de aço e grés.

Território

Estamos nas colinas verdes de Lucca, na pequena localidade de Gragnano , aqui encontramos os 13 hectares de vinhas correspondentes ao nome de Tenuta Lenzini, fundada no século XVI e originalmente pertencente ao famoso casal Arnolfini, retratado no famoso pintura de Van Eyck, agora exposta no Museu Britânico em Londres.

Solo

Atenção meticulosa ao cultivo do solo, que não passa por tratamentos sintéticos, o cobre e o enxofre são utilizados apenas quando estritamente necessário.