Toscana Igt Franco 2022 - Lenzini

Descrizione

Un vino internazionale in Toscana, il “Lenzini Franco” di Tenuta Lenzini è ottenuto vinificando uve 100% cabernet franc, è uno degli ultimi arrivati che vuole rendere omaggio al fondatore della cantina, Franco, il nonno di Benedetta, oggi alla guida della realtà insieme al marito Michele.

Un rosso dall’animo toscano che rompe un po’ i paradigmi della Toscana ‘classica’ sempre e solo devota al Sangiovese, al naso emana profumi vegetali, di peperone verde e foglia di pomodoro con richiami evidenti alla terra e alle erbe spontanee ma sua particolarità è sicuramente il gusto, il sorso è morbido e avvolgente, ma la gradazione alcolica è bassa così da trasferire al bevitore una maggiore leggerezza al palato.

Perché dovresti berlo

Come detto ‘Franco’ di Tenuta Lenzini è uno degli ultimi arrivati della Tenuta Lenzini, un Cabernet Franc che rende omaggio a Franco, fondatore della cantina e nonno di Benedetta, riesce in ciò essendo un rosso dall’animo toscano ma con un racconto tutto speciale grazie alla coltivazione completamente Bio.

Una chicca da gustare e rigustare.

Quando Stapparlo

Un rosso estivo? No, ancora meglio: un vino da tutte le stagioni, perfetto da gustare insieme a primi piatti con sughi di carne o in generale con piatti di carne importanti, è un incredibile compagno anche per i formaggi erborinati.

Come berlo

Essendo un vino artigianale ti consiglio di stapparlo e lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo, servilo a una temperatura di 16°-18°C.

Vinificazione e Affinamento

In questo caso la vinificazione è classica: la fermentazione è attivata con soli lieviti indigeni e si svolge in vasche di cemento, mentre l’affinamento si prolunga per 6 mesi in tini di acciaio e di grès.

Territorio

Siamo sulle verdi colline Lucchesi, nel piccolo paese di Gragnano, qui troviamo i 13 ettari vitati rispondenti al nome della Tenuta Lenzini, nata addirittura nel XVI secolo e in origine appartenente ai celebri coniugi Arnolfini, ritratti nel famoso dipinto di Van Eyck, oggi esposto al British Museum di Londra.

Suolo

Meticolosa attenzione alla lavorazione del terreno, che non subisce trattamenti di sintesi, rame e zolfo sono usati solo lo stretto indispensabile.