Monferrrato Rosso Doc Montej 2020 - Villa Sparina Vinové VILLA SPARINA
  • Monferrrato Rosso Doc Montej 2020 - Villa Sparina Vinov√© VILLA SPARINA

VILLA SPARINA

Monferrrato Rosso Doc Montej 2021 - Villa Sparina

9,00¬†‚ā¨

Descrizione

Il ‚ÄúMontej Rosso‚ÄĚ Monferrato DOC di Villa Sparina √® un piacevolissimo vino rosso piemontese realizzato in prevalenza con uve Barbera.¬†

La famiglia Moccagatta dirige la tenuta con un proprio motto ‚Äúil vino come principio creativo‚ÄĚ, mettendo la propria realt√† vitivinicola al centro del proprio sistema integrato di ospitalit√† e ristorazione. Questa realt√† porta avanti dagli anni 70 una costanza qualitativa degna di uno chateau bordolese, una grande realt√† che conduce da sempre la convinzione di assecondare al meglio il terroir.

Questo Monferrato Rosso ‚ÄúMontej‚ÄĚ al naso si apre con un piacevole bouquet fruttato, non mancano le spezie a stuzzicare una buona complessit√†. Al palato √® morbido e di medio corpo, il retrogusto fruttato conferma una buona persistenza.

Perché dovresti berlo

Perché è uno di quei vini interessanti, uno di quei vini che raccontano il territorio senza andare a stravolgere la tradizione. 

Ma soprattutto perché questo é un vino che ti farà conoscere una piccola (ma importante) nicchia del territorio piemontese.

Quando stapparlo

Perfetto per accompagnare primi piatti, soprattutto di carne, ideale anche in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

Come berlo

Stappalo e lascialo respirare nel calice, da servire ad una temperatura di 18-20 ‚ĄÉ.

Vinificazione e Affinamento

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa due settimane, successivamente il vino affina per 4 mesi in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique prima di essere imbottigliato. 

Territorio

Ci troviamo nella zona di Gavi, in provincia di Alessandria.

Suolo

I terreni su cui vengono coltivati i vigneti sono per lo pi√Ļ argillosi.

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Barbera
Gradi: 13.5
Formato: 0.75
Denominazione: DOC
Anno: 2021
Filosofia: Convenzionale
Tipologia: Barbera
Colore: Rosso
Quando Berlo: Bicchiere quotidiano
Riferimento: 722320
Allergeni: Solfiti