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Reisen Sie zwischen ANTINORI , GAJA und FRESCOBALDI und entdecken Sie die großen Weinfamilien.Finde mehr heraus -
Come CONSERVARE I VINI e l’evoluzione in bottiglia, una trasformazione speciale.Finde mehr heraus
Ti sei mai ritrovato a ragionare su come conservare il vino? La conservazione del vino è un tema FONDAMENTALE per ogni appassionato, saper conservare una bottiglia è decisivo per poter bere al massimo il contenuto, che sia un vino maturo o uno giovane non ci si può permettere di sbagliare. Innanzitutto la temperatura, è cruciale conservare il vino in un ambiente in cui la temperatura rimane abbastanza stabile, intorno ai 15 gradi, massimo verso i 18-20, bisogna quindi evitare fluttuazioni...
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Abbinare VINO e LASAGNE? Scopri i miei consigli per il LASAGNA DAY!Finde mehr heraus
Cosa c’è di più bello che tirare fuori dal forno una teglia di lasagne? Piatto tradizionale della domenica, la lasagna ha varcato i confini dell’Italia ed è diffusa e amata in tutto il mondo, tanto che gli USA, hanno istituito per il 29 luglio il Lasagna Day. Per festeggiare questa ricorrenza italoamericana oggi scopriamo qual è il miglior vino da abbinare alla lasagna, che sia una tradizionale versione bolognese, una versione estiva a base di pesce oppure una lasagna in veste vegetariana...
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Un viaggio tramite i VINI DI ANDREA BRUZZONE, una storia di valorizzazione riscoperta.Finde mehr heraus
Ti sei mai chiesto come un produttore riesca a esaltare le uve del proprio territorio? Oggi insieme al pensiero di un produttore scopriamo qualcosina anche sul vitigno tipico della mia regione, la Bianchetta Genovese, un vitigno a bacca bianca diffuso in tutta la Riviera di Levante, dove è conosciuto con il nome di Albarola. Ti parlerò di una realtà che ha donato il giusto risalto alla bianchetta ed è l’azienda Andrea Bruzzone, guidata dallo stesso Andrea, una piccola impresa agricola che...
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I grandi vini di CANTINA GARESIO, scopriamo una delle eccellenze di SERRALUNGA D’ALBA.Finde mehr heraus
Sapevi che il nome Garesio è anche sinonimo di eccellenza? Non scomodarti per controllare sul dizionario, perché qui si parla di eccellenza nella produzione di vini, infatti la famiglia Garesio ha trasformato una passione per il vino nella propria attività, che punta sulla migliore produzione enoica. È una storia recente, ma che affonda le radici agli inizi del secolo scorso, infatti i nonni e bisnonni di questa famiglia si occupavano di vino con passione e un interesse che oggi è nel DNA...
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Neue WEIN- und GRILL-Kombinationen, mit „Grigliare Durissimo“ entscheiden Sie, was Sie entkorken möchten.Finde mehr heraus
Kombinieren Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse mit einzigartigen Weinen, um Ihre Freunde zu überraschen!
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Wie man PASTA UND WEIN kombiniert, Tipps zum Feiern des Welt-Pasta-Tages!!Finde mehr heraus
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Der Charme der SEPTEMBER-ERNTE, ein Ritual zur Herstellung charakteristischer Weine!Finde mehr heraus
September ist der Monat der Trauben, entdecken Sie die traditionellen Weine dieser Zeit.
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Reden wir über WEIN UND SPARGEL, eine nicht unmögliche Kombination!Finde mehr heraus
Die Kombination von Wein und Spargel zu entdecken, eine keineswegs triviale Herausforderung.
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D come DOLCETTO, un VITIGNO da molti bistrattato ma con una grande storia.Finde mehr heraus
Ti è mai capitato di voler gustare un vitigno “storico”? Se la risposta è sì allora sono pronto a raccontarti la storia del vitigno dei nostri padri: il Dolcetto. Il Dolcetto viene chiamato così nelle Langhe poiché, oltre ad aver salvato l’economia contadina nel dopoguerra è un vitigno autoctono che ha più di 500 anni di storia alle spalle. Assieme a Nebbiolo e Barbera, il Dolcetto è il terzo grande vitigno a bacca nera del Piemonte. Da queste vigne provengono vini dall’ottima bevibilità...
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Oggi F di FRANCIACORTA, una lezione per scoprire la bolla che sà di Italia.Finde mehr heraus
Oggi parliamo del Franciacorta d.o.c.g. ossia la bollicina italiana più amata, conosci tutti i segreti di questa denominazione? Devi sapere che il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG (denominazione di origine controllata e garantita), la cui produzione è consentita nell'omonimo territorio nella provincia di Brescia. La caratteristica fondamentale del Franciacorta è che l'unico metodo ammesso per la presa di spuma è quello tradizionale del metodo...
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WINTERWEISSWEINE, welche und wie man sie auswählt.Finde mehr heraus
Weißwein wird immer getrunken, auch wenn es nicht mehr Sommer ist.