Morellino Di Scansano Docg Spineto 2020 - Erik Banti

Descrição

O Morellino di Scansano DOCG "Spineto" de Erik Banti é um vinho tinto elaborado com 85% de uvas Sangiovese , 10% Alicante e 5% Merlot , um vinho que até poucos anos atrás era conhecido apenas localmente, mas com o advento desta empresa em 1981 e sua visão " pioneira ", Morellino di Scansano conseguiu cruzar as fronteiras de Maremma, fazendo agora parte dos vinhos toscanos mais populares .

O bouquet é vínico , com notas frutadas de cereja preta e violeta florida, bastante intenso , complexo e fino . Na boca, por outro lado, é bastante quente e macio , com acidez certa e taninos bem misturados .

Por que você deve beber

Este é um “vinho pioneiro” , daqueles rótulos que qualquer um deve provar para entender qual é a razão de tanto sucesso depois de anos de nicho. E então é bom, então o que você está esperando??

Quando desarrolhá-lo

Este "Spineto" combina perfeitamente com pratos tradicionais da Toscana: paghettoni all'acqua , pici e carnes em geral, tanto vermelhas quanto brancas, aves e caça .

Como beber

Um vinho perfeito para beber de imediato , servir a uma temperatura de 16°-18°C .

Vinificação e Envelhecimento

A particularidade no processo deste vinho é que estagia durante 12 meses em cubas de inox, após o que é imediatamente engarrafado e comercializado.

Território

Estamos localizados no coração da área de denominação de origem Morellino di Scansano e principalmente nos vinhedos de Montiano .

Solo

Os solos são principalmente de origem sedimentar .