

Il Rosso di Montalcino di Tenuta Crocedimezzo nasce da uve 100% Sangiovese, dando vita all'espressione dal volto piĂč fresco e accessibile di tutto il territorio di Montalcino. La cantina Ăš sempre stata animata dalla volontĂ di produrre vini di alta qualitĂ a prezzi ragionevoli e, dal 2022, i fratelli Enrico e Marco Faccenda sono alla guida di questa tenuta, giĂ proprietari della realtĂ piemontese Cascina Chicco.
Questo rosso toscano al naso si presenta con gradevoli suggestioni di frutti a bacca rossa, ciliegia in confettura, erbe balsamiche, vaniglia e tabacco. In bocca risulta fresco ma strutturato, dai tannini ben integrati che accompagnano la componente sapida in un finale di ottima persistenza.
Hai presente quando si dice che la qualitĂ vale piĂč della quantitĂ ?
Ecco, Tenuta Crocedimezzo dedica tantissime energie per produrre un numero limitato di bottiglie dando un grande risalto alla qualitĂ della lavorazione, dalla vigna fino allâimbottigliamento.
Se cerchi un vino curato e che rispecchi i valori dei grandi rossi toscani allora questo Ăš quello che fa per te.
Un vino perfetto da bere subito ma che puĂČ evolvere bene in cantina. Questo rosso Ăš PERFETTO da condividere in quelle occasioni dove ci si ritrova a tavola tra amici o parenti.
In particolare non smetterai piĂč di amarlo se lo accompagni con dei bei ragĂč di carne o qualche preparazione di carne sulla piastra.
Stappa la bottiglia e lascia respirare il vino qualche minuto, servilo a una temperatura di 18-20°C.
La vendemmia manuale avviene con unâattenta selezione dei grappoli, la vinificazione avviene con 21 giorni di fermentazione alcolica a temperatura controllata. Terminato il processo fermentativo, la massa Ăš travasata in botti di rovere di diversa tipologia e capienza per lâinvecchiamento di 9-10 mesi che precede lâulteriore riposo in bottiglia e la definitiva commercializzazione.
Siamo nel versante est della magica Montalcino, in Toscana, qui Tenuta Crocedimezzo lavora i suoi vigneti coltivati unâaltitudine di 480 metri sul livello del mare.
Terreno argilloso caratterizzato da rocce calcaree.