Bolgheri Doc Bruciato 2017 Jéroboam 3L - Marchesi Antinori

Beschreibung

Der Bolgheri Rosso „Il Bruciato“ von Guado al Tasso Jéroboam 3L ist ein vollmundiger und intensiver Rotwein.

Er wird aus einer Mischung von Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Petit Verdot und Syrah gewonnen und ist einer der berühmtesten und edelsten Ausdrucksformen der Welt, der seit jeher für seine tadellosen Qualitäten geschätzt wird. Warme und seidige Töne lassen Anklänge voller Beeren, roter Beeren, balsamischer Kräuter und Gewürze entstehen.

Der Name leitet sich von einem Wald ab, der von den Bewohnern der Gegend im 18. Jahrhundert als Zeichen des Protests gegen die Adelsfamilie Della Gherardesca , die damaligen Herren von Bolgheri, die den Bauern verbot, darin zu jagen, vollständig verbrannt wurde.

Warum du es trinken solltest

Da der Wein „Il Bruciato“ der Atem des Windes, die Kraft der Erde und die Leidenschaft des Menschen ist, zeigt er, wie diese Hügel sowohl visuelle als auch geschmackliche Emotionen hervorrufen.

Ein Rot, das verführt und in der Lage ist, mit Anmut und Eleganz die Düfte einer Geschichte aus Raffinesse und Erfolg zu erzählen.

Wann entkorken

Zünden Sie den Ofen an, spielen Sie ein paar Hintergrundlieder und rufen Sie ein paar Freunde an, mit dem 3-Liter-Jéroboam-Format wird Ihnen das Wasser nie ausgehen!

In der Tat ist dieser Rotwein perfekt, um ihn mit Freunden zu trinken, als Beilage zu fertig gekochtem Ragù oder zu Fleisch , das Sie im Ofen zubereiten.

Wie man es trinkt

Ich rate Ihnen, den Wein 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen und dann die Gläser aufzufüllen.

Weinbereitung und Reifung

Der Ausbau erfolgt für einige Monate in Barriques .

Gebiet

Das Anwesen umfasst eine Fläche von etwa 320 Hektar im Herzen des Bolgheri-Amphitheaters . Das Gebiet ist größtenteils flach und liegt zwischen der tyrrhenischen Küste und den ersten Hügeln, die parallel zur Küste verlaufen. Die Nähe des Meeres verleiht der Atmosphäre eine unglaubliche Leuchtkraft , die die Vegetation und die Weinrebe üppig erscheinen lässt.

Boden

Der Boden, auf dem sich das Anwesen erstreckt, ist ziemlich heterogen und besteht hauptsächlich aus Schwemmland, Sand , Kieselsteinen , Ton und Schlick , mit dem Vorhandensein von Skeletten.