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Morellino Di Scansano Docg Spineto 2020 - Erik Banti Vinové ERIK BANTI
  • Morellino Di Scansano Docg Spineto 2020 - Erik Banti Vinov√© ERIK BANTI

ERIK BANTI

Morellino Di Scansano Docg Spineto 2021 - Erik Banti

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Descrizione

Il Morellino di Scansano DOCG ‚ÄúSpineto‚ÄĚ di Erik Banti √® vino rosso tratto da uve Sangiovese all‚Äô85%, Alicante al 10% e Merlot al 5%, un vino che fino a pochi anni fa era conosciuto solo localmente, ma con l‚Äôavvento di questa azienda nel 1981 e la sua visione "pionieristica" il Morellino di Scansano √® riuscito a varcare i confini maremmani, facendo ora parte dei pi√Ļ apprezzati vini toscani.

Il profumo è vinoso, con note fruttate di amarena e floreali di viola, abbastanza intenso, complesso e fine. In bocca invece è abbastanza caldo e morbido, con una giusta acidità e un tannino ben amalgamato.

Perché dovresti berlo

Questo √® un ‚Äúvino pioniere‚ÄĚ, una di quelle etichette che chiunque deve assaggiare per poter capire quale sia il motivo di tanto successo dopo anni di nicchia. E poi √® buono, quindi cosa aspetti??

Quando stapparlo

Questo ‚ÄúSpineto‚ÄĚ si sposa alla perfezione con i patti della cucina tradizionale toscana: spaghettoni all‚Äôacqua, pici e carni in generale, sia rosse che bianche, pollame e selvaggina.

Come berlo

Un vino perfetto da bere subito, servilo a una temperatura di 16¬į-18¬įC.

Vinificazione e Affinamento

La particolarità nel processo di questo vino è che viene affinato per 12 mesi in vasche d’acciaio inox, dopodichè viene subito imbottigliato e messo in commercio.

Territorio

Ci troviamo nel cuore della zona a denominazione di origine del Morellino di Scansano e principalmente nei vigneti di Montiano.

Suolo

I suoli sono prevalentemente di origine sedimentaria.

Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigno: Sangiovese,Merlot,Cabernet Sauvignon
Gradi: 13.5
Formato: 0.75
Denominazione: DOCG
Anno: 2021
Filosofia: Artigiano del Vino
Tipologia: Morellino di Scansano
Colore: Rosso
Quando Berlo: Dopo il calcetto (Bere tra bomber)
Peculiarità: Fruttato
Riferimento: 790500
Allergeni: Solfiti