Champagne Brut Grand Cru Millesime Aoc 2012 - Lallier

Beschreibung

Das Champagnerhaus Lallier wurde 1906 im Herzen von Aÿ, einem der 17 als Grand Cru klassifizierten Champagnerdörfer, geboren und schrieb seine Geschichte. Im Streben nach Exzellenz begann der Enkel des Gründers, Réné-James Lallier, 1996 eine wichtige Arbeit zur Modernisierung der Weinbereitungswerkzeuge .

Dieser Lallier Millesimato Grand Cru Champagner 2012 ist eine Mischung aus Chardonnay von der Côte des Blancs (45%) und Pinot Noir von Aÿ und von der Montagne de Reims (55%). Im Glas ergibt sich eine schöne goldene Farbe! In der Nase kombiniert er Düfte von Akazienhonig, Brioche und getrockneten Früchten, während er im Mund ausgewogen und gierig ist, mit einem Gefühl von zartem Aufbrausen und einem seidigen Touch.

Warum du es trinken solltest

Sie sollten wissen, dass dieser Champagne Millesimato Grand Cru 2012 in die „Erinnerungssammlung“ von Lallier aufgenommen wurde: warum? Weil es eine raffinierte Eleganz hat, die die anspruchsvollsten Gaumen befriedigen kann! Ah, und dass es sich um eine der berühmtesten französischen Seifenblasen der Welt handelt, wussten Sie das? Hier: beraube dich nicht so einer Flasche, wenn es dann wieder passiert!

Wann entkorken

Der Champagner Lallier Millesimato Grand Cru 2012 ist nicht umsonst einer der berühmtesten französischen Schaumweine der Welt!

Wohin Sie es auch bringen, in jedem Kontext werden Sie es erblühen lassen und wen Sie es trinken lassen: Sie werden ein Stück seines Herzens gewonnen haben.

Sie können es mit Garnelen, Fisch oder Hühnchen Gaston Gérard mit Kartoffelpüree kombinieren; Ziegen- oder Schafskäse, Birnen-Tarte Tatin und jede originelle und Gourmet-Kombination. Kurz gesagt: Viel Spaß in der Küche, während Sie diese unglaubliche Flasche probieren!

Wie man es trinkt

Wenn Sie jeden Ausdruck dieser Blase genießen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Flasche 30 Minuten vor der Verkostung zu entkorken. Und ich empfehle: Servieren Sie es bei 10/12 ° C.

Weinbereitung und Reifung

Dieser Lallier Millésimé Grand Cru 2012 wird zu 100 % aus Wein des Jahres 2012 hergestellt und mit den Hefen des Hauses vinifiziert. Teilweise malolaktische Gärung . Der Wein reift mindestens 7 Jahre in den Kellern. Das Degorgieren erfolgt ca. 5 Monate vor der Freigabe. Die Dosage dieses Champagne Brut beträgt 7 g / Liter.

Gebiet

Das Champagnerhaus Lallier befindet sich im Herzen von Aÿ, einem der 17 als Grand Cru klassifizierten Champagnerdörfer.

Boden

Marne.