WINTERAANBIEDING!
€ 10 KORTINGSBON VOOR JE EERSTE BESTELLING!
Als u garanties zoekt in een fles wijn , dan is de Magnum del Chianti Classico DOCG van Castello di Radda iets voor u !
Deze wijn is uitsluitend samengesteld uit inheemse Sangiovese wijnstokken , Colorino en Canaiolo , die bijdragen aan het versterken van de elegantie en typischheid .
Op het eerste gezicht heeft het een intense robijnrode kleur, neigend naar granaat ; de tonen van balsamico, violet en grafiet vallen op in de neus , terwijl het in de mond harmonieus is met een nasmaak van fruit en rijpe pruimen , hartig , licht tannine die na verloop van tijd verfijnt .
Als de Chianti Classico DOCG van Castello di Radda een uitzonderlijke wijn is die zelfs door de meest veeleisende fijnproevers gewaardeerd wordt, waarom zou u dan niet direct van een Magnum genieten?
Chianti is over het algemeen een grote klassieker van onze cultuur: de Magnum- versie van Castello di Radda zal uw idee van deze wijn naar een hoger niveau tillen!
Dit is de perfecte wijn om " DE " indruk bij uitstek te maken met vrienden.
Als iemand een lunch of diner organiseert op basis van rood vlees , groenten en kaas en jij moet de wijn meenemen, hoe gedraag je je dan?
Wil je aankomen met een Magnum Chianti Classico DOCG van Castello di Radda ? Je wordt meteen de bommenwerper van de groep!
Neem de Magnum van Chianti Classico DOCG van Castello di Radda , een proefglas en giet het op ongeveer 18°C . Hij zal alles doen.
De oogst begint begin oktober, strikt handmatig met een voorlopige selectie van de druiven in de wijngaard en een daaropvolgende selectie met behulp van een sorteertafel. De druiven worden gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten . Dit wordt gevolgd door maceratie van de druiven op de schil gedurende 2-3 weken. Deze duurzaamheid wordt mogelijk gemaakt door de perfecte rijpheidsgraad van de druiven . Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen vaten en eikenhouten vaten , wat de wijn aangenamer maakt om te drinken. Aan het einde van deze fase begint de rijpingsperiode , die deels in tonneaux en deels in Slavonische eikenhouten vaten van 20 hl wordt uitgevoerd. Na het bottelen gaan we over tot een flesrijping van minimaal 6 maanden .
Het landbouwbedrijf Castello di Radda is gelegen op de heuvel met uitzicht op het dorp Radda in Chianti in het oosten, onder het kasteel van Volpaia .
Voornamelijk kleiachtige kalksteen met een goede aanwezigheid van kiezelhoudend skelet .
