Ormeasco Di Pornassio Doc 2022 - Cascina Nirasca

Beschreibung

Marco TemesioUndGabriele Magliosind diezwei Partnerals in2003Sie habenerstelltL'Bauernhof Cascina Nirasca: unter ihren Absichten war einer derErstellen Sie einen leicht zu trinkenden Wein,angenehmaberunterscheidbar.

Und damit dieOrmeasco di Pornassio von Cascina Nirasca:Rubinrotmitviolette Reflexeim Glas, angenehmAnklänge von roten Früchtenes ist einleichte Schärfedas die Nase neckt, ohne sie zu beschweren. Im Mund ist es asauberer WeinUndhartnäckig.

Warum du es trinken solltest

Warum zumOrmeascohat einsehr interessante Geschichte: es ist einnaher Verwandter des Dolcettound kommt hereinLiguriendurch dieHingabe an den WeinbaudesBenediktinermönche! Wann danndie Markgrafen von Clavesana,Herren von Pornassio,Sie verstandendortAdelund diePotenzialdieser Rebe,ein Edikt erlassenwie wäre es mitdas Implantat auferlegtin dem1303.

Kurzum: zusätzlich zu aguter Wein zum trinken, bringen Sie auch einen mitGeschichte auf dem Tisch zu erzählendasEs wird Sie wie einen aus der Branche aussehen lassen! Was sagst du?

Wann entkorken

L'Ormeasco di Pornassio von Cascina Nirascaeignet sich zum Seingepaart mit jeder Mahlzeit.

Vongute StrukturUndKomplexität, mit einerschöne Säuredas lässt aangenehmes Gefühl von Sauberkeit; Eigenschaften, die sich für Kombinationen mit eignenerste Gänge auf FleischbasiswieGenueser Ravioliein 'U Tuccu'.

Wie man es trinkt

Selbstbetrunkenzwischen 18 und 20 ° Cdieser Weines wird Sie überraschenmit seinemNuancen.

Weinbereitung und Reifung

DortErntekommt vor in derzweite Oktoberdekade. DortWein machenisttraditionell, mitFermentationzuKontakt mit der Haut- Gebrauch vonHefenausgewähltUndautochthon, beidebei 50%. Dasmussreifenzum6 Monate in Stahlund dann wenigstens3 Monate in der Flasche.

Gebiet

DortProduktionsbereichliegt zwischenPornassio, Acquetico, Nirasca und Armo, in der ProvinzImperia, in demwestliches Ligurien.

Boden

DasBodenistfelsig.