Gavi Dei Gavi Docg Etichetta Nera 2020 - La Scolca Vinové LA SCOLCA
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LA SCOLCA

Gavi Dei Gavi Docg Etichetta Nera 2020 - La Scolca

33,00 â‚Ź

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Descrizione

La cantina La Scolca ha deciso di omaggiare il famoso Generale del Regno Sabaudo Valentino Sartore, che visse alcuni anni nelle loro terre, con questo vino.

Il Gavi dei Gavi Ăš vivo ed intenso, armonioso ed equilibrato offre una sorprendente freschezza e continuitĂ . Nel bicchiere Ăš color paglierino chiaro, con delicati riflessi verdolini. Il profumo Ăš intenso, lungo, continuo, persistente, da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione, mentre in bocca risulta ampio, sapido con sentori di pietra focaia, mandorla e noce nel finale.

Perché dovresti berlo

PerchĂ© il Gavi dei Gavi Ăš un vino che stupisce, senza termini di paragone e riferimento. 

Un vino prestigioso ottenuto dal rispetto della natura, dalle antiche tradizioni della coltivazione, dalla potatura fino alla vendemmia. Ăš un vino con oltre 100 anni di tecniche affinate che lo rendono assolutamente insuperato. 

Insomma: non perderti vini di questo tipo quando ne hai l’occasione!

Quando Stapparlo

Un vino elegante, da bere per occasioni speciali ma non troppo raffinate!

Questo Gavi dei Gavi infatti Ăš perfetto da sorseggiare per l’aperitivo: pasti a base di pesce, sia fresco che affumicato, puĂČ azzardarsi anche sulle ostriche. L’importante Ăš essere accompagnati da persone che ne valgano la pena!

Come berlo

12°C Ú la temperatura indicata per il Gavi dei Gavi.

Vinificazione e Affinamento

La vinificazione avviene in bianco, a freddo, in parte macerato sulle bucce; lasciato, sino all’imbottigliamento, a contatto dei lieviti (autoctoni) di prima fermentazione ovvero “sur lie”.

Territorio

Ci troviamo nel territorio di Gavi, nei pressi di Novi Ligure, in provincia di Alessandria.

Suolo

Suolo argilloso.

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Cortese
Gradi: 12.0
Formato: 0.75
Denominazione: DOCG
Anno: 2020
Filosofia: Convenzionale
Tipologia: Gavi
Colore: Giallo
Quando Berlo: Cena di pesce
PeculiaritĂ : Fruttato
Riferimento: 720620
Allergeni: Solfiti

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