

JERMANN
Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt Vinnae 2021 - Jermann
27,00 ⏠-15%
- -15%
La cantina La Scolca ha deciso di omaggiare il famoso Generale del Regno Sabaudo Valentino Sartore, che visse alcuni anni nelle loro terre, con questo vino.
Il Gavi dei Gavi Ăš vivo ed intenso, armonioso ed equilibrato offre una sorprendente freschezza e continuitĂ . Nel bicchiere Ăš color paglierino chiaro, con delicati riflessi verdolini. Il profumo Ăš intenso, lungo, continuo, persistente, da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione, mentre in bocca risulta ampio, sapido con sentori di pietra focaia, mandorla e noce nel finale.
Perché il Gavi dei Gavi Ú un vino che stupisce, senza termini di paragone e riferimento.
Un vino prestigioso ottenuto dal rispetto della natura, dalle antiche tradizioni della coltivazione, dalla potatura fino alla vendemmia. Ăš un vino con oltre 100 anni di tecniche affinate che lo rendono assolutamente insuperato.
Insomma: non perderti vini di questo tipo quando ne hai lâoccasione!
Un vino elegante, da bere per occasioni speciali ma non troppo raffinate!
Questo Gavi dei Gavi infatti Ăš perfetto da sorseggiare per lâaperitivo: pasti a base di pesce, sia fresco che affumicato, puĂČ azzardarsi anche sulle ostriche. Lâimportante Ăš essere accompagnati da persone che ne valgano la pena!
12°C Ú la temperatura indicata per il Gavi dei Gavi.
La vinificazione avviene in bianco, a freddo, in parte macerato sulle bucce; lasciato, sino allâimbottigliamento, a contatto dei lieviti (autoctoni) di prima fermentazione ovvero âsur lieâ.
Ci troviamo nel territorio di Gavi, nei pressi di Novi Ligure, in provincia di Alessandria.
Suolo argilloso.