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La cantina Planeta, eccellenza siciliana, ha denominato questo vino âLa Segretaâ riprendendo il nome del bosco che circonda la vigna all'Ulmo.
Un vino rosso giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d'Avola con l'aggiunta di stile e personalitĂ di uve internazionali sapientemente coltivate nei vigneti di loro proprietĂ .
La Segreta Ăš un vino che si presenta rosso rubino con limpidi riflessi porpora, al naso esprime bei profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate. Al palato Ăš caratterizzato da una trama tannica morbida e matura, ben integrata ad una certa freschezza e ad una bella struttura alcolica. Chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.
Se ti vuoi approcciare ai vini siciliani, La Segreta fa per te: un giusto rapporto qualitĂ prezzo, arricchito dal lavoro paziente della famiglia Planeta.
La Segreta - Il rosso Ăš quel vino che ti fa compagnia sempre e comunque.
Un amico fidato adatto alle piĂč diverse occasioni.
Goditelo con piatti tipici del mediterraneo: carni, verdure o anche del pesce! Sbizzarrisciti. Berlo sarĂ comunque una festa.
La Segreta Il Rosso Ú il tipico vino da bere sui 16-18°C perché renda al meglio.
A fine agosto vengono raccolte le uve. Diraspapigiatura Ú seguita da 7-14 giorni di permanenza sulle bucce ad una temperatura di 25 °C, dopo la svinatura avviene affinamento in acciaio.
Dal mare alla collina, su fino a unâaltitudine di 400 metri, il territorio di Menfi ospita la maggior estensione dei vigneti della cantina Planeta: ne coltivano oltre 250 ettari, operando scelte precise per adattare i vitigni â autoctoni e internazionali - alle specificitĂ dei singoli terroir.
La vallata era anticamente attraversata da un fiume, mentre oggi Ăš diventata il lago Arancio.
Questo ha contribuito a rendere profondi i suoli, con uno scheletro abbondante costituito da ciottoli. I suoli piĂč in alto sono invece piĂč calcarei e argillosi. La pendenza garantisce un perfetto drenaggio.
