Toscana Igt La Sirah 2021 - Lenzini

Descripción

"La Syrah" de Tenuta Lenzini es un tinto toscano producido en la zona de Colline Lucchesi, que se elabora con uvas 100% Syrah , la gran variedad de uva tinta originaria del valle del Ródano que se ha adaptado bien a los climas soleados y ventosos. colinas de este rincón de la Toscana.

Hermosa versión de esta variedad francesa, producida estrictamente con técnicas de agricultura biodinámica , de hecho Lenzini persigue la idea de elaborar vinos sanos y genuinos , producidos en armonía con la naturaleza y el entorno para resaltar el carácter varietal de las vides y la influencia del terroir, con una mínima intervención en la bodega.

En nariz se abre con aromas de pequeñas bayas oscuras , sotobosque, hierbas de matorral mediterráneo, tinta, grafito y especias, mientras que en boca es rico y suave , con aromas densos, una textura tánica en el relieve adecuado.

¿Por qué deberías beberlo?

“Respiramos y trabajamos en este territorio” , estas palabras de Benedetta y Michele bastan para hacer comprender que se trata de un vino sincero y sin pretensiones , estamos en presencia de un gran Syrah, donde la calidad se busca y se obtiene sin compromisos.

Cuando descorcharlo

¿Tienes invitados a cenar y quieres carne? Entonces esta es la botella adecuada. Descorcha este vino tanto si el menú incluye primeros platos a base de carne como segundos platos de carnes rojas .

Si quieres probar algo especial te recomiendo que lo pruebes con un rico risotto de champiñones!!!

como beberlo

Al ser un vino artesanal te recomiendo descorcharlo y dejarlo 'respirar' al menos 15-30 minutos antes de probarlo, servirlo a una temperatura de 18°-20°C .

Vinificación y refinamiento

Vinificado íntegramente en madera , con un largo afinamiento, es un tinto que expresa bien la seductora riqueza aromática de la cepa Syrah , la fermentación se realiza en tinas y toneles, utilizando únicamente levaduras autóctonas , antes de ser embotellado, el vino reposa. durante 24 meses en grandes barricas y tonneaux de roble francés.

Territorio

Estamos en las verdes colinas de Lucca, en el pequeño pueblo de Gragnano , aquí encontramos las 13 hectáreas de viñedos que corresponden al nombre de Tenuta Lenzini, fundada en el siglo XVI y originalmente perteneciente al famoso matrimonio Arnolfini, retratado en el famoso Pintura de Van Eyck, ahora expuesta en el Museo Británico de Londres.

Suelo

Se presta una atención meticulosa al cultivo del suelo, que no sufre tratamientos sintéticos; el cobre y el azufre se utilizan sólo en la medida estrictamente necesaria.