Franciacorta Brut Docg Sul Vert - Francacontea

Descripción

losFranciacorta DOCG Sul VertDeFranco Condadoes unvino espumoso, segundo productoEspecificación Franciacorta DOCGparamétodo clásico, entoncesreferidoenbotellaconseguir unopresióndesdevino espumoso.

en el vertse produce en elzona clasicaDeFranciacorta, en la provincia de Brescia, y nació en particular deviñedosubicada en los municipios deAdro,Corte FrancaYProvaglio.

EstaFranciacortaes unselección de empresadesdeuvas chardonnayy en pequeña medidaPinot Noirque da testimonio de laLínea verdeque siempre ha caracterizado el trabajo corporativo de Franche Comté en cada fase: no en vano ellemaempresa es "El vino nace en la viña, los frutos se conservan en la bodega".

en el vertDeFranco Condadose caracteriza por unabuena frescuraYsabor, dictada por el territorio, combinada con unaagradablepersistencia.

Por qué deberías beberlo

losFranciacorta DOCG Sul VertDeFranco Condadoes unburbuja finaYcomplejo, que viene decuento tradicionalde una familia que cuida y guarda15 hectáreasenFranciacortacon los usos de lacultura campesinamás que el espíritu empresarial industrial.

Abotellaintentarpara descubrir elautenticidadYfranquezade unauténtica burbuja italiana.

Cuándo descorcharlo

en el vertes unFranciacortade la comida, jaestructuraYdecisiónpara acompañar diferentes platos, un vinoPerfectoPara elamantesburbujas en cada ocasión.

como beberlo

como elbuen metodo clasico, para estobotellanecesitamos unobaja temperatura: guárdelo en unlugarreparado, pero antes de descorcharlo, guárdalo al menos toda la mañana en el frigorífico.

Vinificación y Crianza

losuvasYo soyaplastadoen unprensa de vacíoque permite no dispersarseperfumesYsaboresde uvasen fase deapretando. Después del borrador,en el vertqueda al menos24 meses sobre líasantes de la fase de degüelle.

losDosises en promedio sui5g/L.

Territorio

Situado a pocos pasos de Brescia y del lago Iseo, elFranciacortaes una zonafamosoPara elproducciónde Elvinohomónimo, el DOCG Franciacorta; se extiende por unos 200 km y abarca 19 municipios de Brescia.

La influencia del clima lacustre con sus oscilaciones térmicas, el paisaje montañoso y la presencia de parcelas heterogéneas y de alta permeabilidad hacen de esta zona de morrenas el lugar ideal para dar vida a unvinode excelencia.

Tierra

El suelo de Franciacorta es esencialmente de origen morrénico: de hecho, está compuesto, en su mayor parte, por depósitos transportados en los últimos 700.000 años por el antiguo glaciar, el glaciar Oglio. Es un terreno muy muy particular, rico en arena y limo, en el que hay piedras de diferentes formas, naturaleza y color. Grandes cantos rodados se alternan con pequeños fragmentos, guijarros y grava.