Franciacorta Extra Brut Docg-Lenza

Beschrijving

Het landbouwbedrijf Lenza is sinds 1964 gevestigd op de hellingen van Monte Orfano, een pre-Alpien reliëf dat oprijst uit de vlakte aan de zuidwestelijke rand van Franciacorta in de provincie Brescia, waar Giuseppe Lenza met passie het land en de wijngaarden bewerkt. dat het productieve hectares worden voor zijn bijzondere wijnen.

Hun Franciacorta Extra Brut wordt gekenmerkt door de strogele kleur met groenachtige reflecties, het zeer fijne boeket van aroma's en de licht bittere, aangenaam zure en absoluut droge smaak.

Waarom je het zou moeten drinken

Als we het hebben over Franciacorta van de Lenza-boerderij, zou de echte vraag zijn waarom je het NIET zou moeten drinken!

De producten uit deze kelder staan namelijk bekend om hun elegantie en drinkgemak: een uitstekende combinatie om te genieten van een kwaliteitswijn die toegankelijk is!

Wanneer moet je het ontkurken?

Deze Franciacorta Extra Brut is een elegante wijn, een uitstekende metgezel voor zowel aperitieven als diner: hij zal perfect zijn als hij wordt gedeeld met een speciaal iemand.

Hoe je het moet drinken

Lenza's Franciacorta Extra Brut is uitstekend te drinken op 8°C.

Vinificatie en verfijning

Druiven Chardonnay 90% en Pinot Blanc 10%. Minstens 20 maanden op gist. Geen dosering.

Grondgebied

De Lenza-boerderij ligt op de hellingen van Monte Orfano in Franciacorta , aan de uiterste noordelijke grens van de Po-vallei, genesteld in het pre-Alpiene systeem ten zuiden van het Iseomeer.

Bodem

Bodems met een kalkhoudend rotsachtig substraat, gemiddelde gelaagdheid, alkalische reactie, hoge aanwezigheid van rotspartijen, hellingen tussen 25 en 45%.