Sicilia Perricone Doc 2020 - Tenute Orestiadi

Descrizione

Il Perricone di Tenute Orestiadi è un vino rosso prodotto con uve 100% Perricone, un vitigno che, saggiamente, ha deciso di crescere rigoglioso e fiero solo nella bella Sicilia, tanto da venire utilizzato per conferire profumi, eleganza e trama tannica al Marsala Rubino, prodotto siciliano famoso nel mondo.

Purtroppo la coltivazione del Perricone vide un lento declino e solo in tempi moderni è stato recuperato e questa bottiglia di Orestiadi incarna al meglio questa volontà sprigionando i profumi tipici del vitigno, quindi frutti a bacca rossa e spezie del mediterraneo, mentre in bocca è vellutato con un tannino avvolgente ed elegante con un finale lungo e persistente.

Perché dovresti berlo

Se siete alla ricerca di un vino autentico, dotato di classe e con personalità da vendere allora questa è la bottiglia da stappare, prova ad immaginare un vino che si presenta con un bouquet olfattivo carico di note e, infine, di assaggiare questo vino elegante e fruttato.

Esperimento terminato, apri gli occhi e trasforma il sogno in realtà con questo Perricone Sicilia DOC della Tenuta Orestiadi!

Quando stapparlo

Un vino perfetto per secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, ti consiglio anche di accostarlo a piatti di pesce in umido.

Come berlo

Da bere senza troppi indugi, ricordati solamente di servirlo ad una temperatura di 16-18C°.

Vinificazione e Affinamento

Diraspatura e pigiatura soffice delle uve seguita da fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento dura circa 1 anno in acciaio e bottiglia prima della messa in commercio.

Territorio

Ci troviamo nella zona della Valle del Belice in Sicilia, nel comune di Gibellina, qui i vigneti possono sfruttare condizioni climatiche molto favorevoli, permettendo alle uve di raggiungere ogni anno uno stato di maturazione perfetto.

Suolo

I suoli sono di origine vulcanica.