Vittoria Frappato Doc 2020 - Planeta

Descripción

El Frappato de Bodega Planeta es un tinto aromático y agradable como pocos, una síntesis perfecta entre tradición y tendencia.

Rojo rubí a la vista, brillante y limpio. Aromas de rosa y violeta dan la bienvenida a la nariz, dejando luego lugar a notas frutales de fresas y naranja sanguina, para cerrar con bocanadas yodadas y hierbas aromáticas. Fresco y suave en boca, agradablemente sabroso y correspondiente a la nariz. Excelente longitud.

Por qué deberías beberlo

Porque la bodega Planeta le ha dedicado un vestido único y sumamente actual a este Frappato .

Además, por si no lo sabías, se cultiva en unas pocas decenas de hectáreas por toda Sicilia: ¿y no te vas a beber esta particularidad? No te lo pierdas.

Cuándo descorcharlo

Pero tu no quieres una hermosa amatriciana!?

No, porque si buscas una excusa para juntarte con tus amigos y tomar una buena botella de vino ¡este puede ser el combo perfecto!

El Frappato de la bodega Planeta es en efecto un excelente acompañante de este tipo de pastas, pero sobre todo para compartir con amigos.

como beberlo

La temperatura óptima de servicio es de 16-18 °C.

Vinificación y Crianza

Al despalillado le siguen 7 días de permanencia en los hollejos; después de un prensado especialmente suave con prensa de cesta (prensa vertical), la fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero, donde se afina hasta el embotellado.

Territorio

Frappato es una de las vides sicilianas más raras, pero más exclusivas e interesantes, típica de la región de Vittorio Veneto y siempre ha sido la protagonista esencial de la mezcla que constituye Cerasuolo.

Suelo

El suelo está formado por arenas rojas.