Trentino Marzemino Doc 2018 - Cantina D'Isera

Descripción

Marzemino Trentino - DOC representa el vino más típico de Vallagarina, donde encontró un hábitat ideal en los suelos de basalto oscuro de Isera.

El color es rubí, el perfume delicado; el sabor es completo, armonioso y equilibrado.

Por qué deberías beberlo

Porque además de ser un vino excelente para beber, te voy a contar dos cosas absurdas.

¿Sabías que Mozart en "Don Giovanni" levantó un monumento musical al Marzemino , llamándolo "la quintaesencia de los placeres de la mesa"? ¿Y sabías que en la corte imperial de Viena este vino estaba considerado entre los mejores?

¿Qué más necesitas para convencerte?

Cuándo descorcharlo

¡Este es el típico vino que se descorcha en la mesa con amigos para un súper almuerzo!

Marzemino es perfecto cuando se acompaña de primeros platos con salsas de champiñones, carnes blancas y rojas, embutidos o embutidos.

¿Ya le has dicho a tus amigos que se metan en la cocina?

como beberlo

Recomiendo servir a una temperatura de 16°C.

Vinificación y Crianza

La uva se vendimia a mano en los últimos diez días de septiembre. Vinificación en tinto y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable . Crianza en depósitos de hormigón antes del embotellado.

Territorio

La vid Marzemino se encuentra en la colina del Municipio de Isera.

Suelo

El suelo es cascajoso, calcáreo, franco-arenoso arcilloso basáltico típico del Municipio de Isera.