WINTERAANBIEDING!
⏠10 KORTINGSBON VOOR JE EERSTE BESTELLING!
De Franciacorta Brut Vintage Collection van Ca' del Bosco is een Millesimato , geproduceerd door de beroemde wijnmakerij Erbusco alleen in de beste jaren, het is een uitgebalanceerde cuvée van de drie klassieke Franciacorta-druiven , het meerderheidspercentage is Chardonnay , gevolgd door Pinot Noir en ten slotte de Pinot Blanc .
Deze Franciacorta Millesimato maakt deel uit van de high-end labels van Ca' del Bosco, een van de namen die het meest heeft bijgedragen aan het creëren van de bekendheid van de denominatie, het heeft een perlage van grote finesse en volharding met een boeket met intense aroma's van rijpe fruit, schil van citrusvruchten, broodkorst, gedroogd fruit en geroosterde nuances.
In de mond heeft het een goede structuur, met een complexe en diepe slok, die zich uitstrekt naar een aanhoudende afdronk, gekenmerkt door een levendige minerale frisheid .
Omdat dit een van die flessen is die, samen met de andere mousserende wijnen van Ca' del Bosco, heeft bijgedragen aan het vestigen van de wijnmakerij als een van de symbolen van de Italiaanse mousserende wijn .
Een prestigieuze en intense uitdrukking van de kelder , een bom voor speciale gelegenheden!
Dankzij zijn grote expressiviteit is het bijzonder geschikt voor het begeleiden van belangrijke menu's , ik raad u specifiek aan om het te begeleiden met visgerechten , verse kazen en vleeswaren .
Ontkurk het en laat het een paar minuten ademen . Vergeet niet om het koel, maar niet te koud, te bewaren bij een temperatuur van 10-12°C .
Mousserende wijn geproduceerd volgens de Klassieke Methode of Champenoise , met hergisting op de fles. Rijping gedurende 48 maanden op de gisten .
Gelegen op een steenworp afstand van Brescia en het Iseomeer , is Franciacorta een gebied dat bekend staat om de productie van de gelijknamige wijn, Franciacorta DOCG ; het strekt zich uit over ongeveer 200 km en omvat 19 gemeenten in Brescia.
De invloed van het klimaat van het meer met zijn temperatuurschommelingen, het heuvelachtige landschap en de aanwezigheid van heterogene percelen met een hoge doorlaatbaarheid maken dit morenegebied de ideale plek om een uitstekende wijn te creëren.
De bodem van Franciacorta is hoofdzakelijk van morene oorsprong : hij bestaat in feite voor het grootste deel uit afzettingen die de afgelopen 700.000 jaar zijn getransporteerd door de oude gletsjer, de Oglio-gletsjer. Het is een heel bijzonder terrein, rijk aan zand en slib , waarin stenen van verschillende vormen, aard en kleuren worden gevonden.
