WINTERAANBIEDING!
⏠10 KORTINGSBON VOOR JE EERSTE BESTELLING!
Champagne Grand Brut is het historische juweel van het huis Perrier-Jouët, de eerste Brut gecreëerd door het prestigieuze Maison in zijn zoektocht naar perfectie en absolute verfijning.
Briljant strogeel met fijne en aanhoudende perlage. Delicaat op de neus onthult het bloemige en fruitige geuren, gevolgd door lichte tonen van boter en vanille, en citrusnuances. De smaak is fris, rond en vineus, breed en levendig maar toch evenwichtig tot het einde.
Dames en heren: we hebben voor ons de eerste fles Champagne Brut, gemaakt door het huis, lang geleden in 1856.
Een stukje geschiedenis, in bubbels van 75 cl: een van de meest geproefde champagnes ter wereld, die drie jaar op de droesem rust en opnieuw wordt bevestigd vanwege zijn verfijning, uniciteit en smaak. Een stuk dat je niet mag missen.
Zei je romantisch diner verderop?
Dan bent u op de juiste pagina!
Voeg deze fles toe aan je winkelwagentje, want geloof me: het wordt de troef van de avond.
Ik raad je aan: werk ook hard in de keuken, het is niet genoeg om DE fles te hebben als je hem dan combineert met een pastagerecht. Maak een lekkere risotto klaar, eventueel asperges en parmezaanse kaas, en voilĂ : je wint gemakkelijk.
Deze bubbels moeten lekker fris geserveerd worden: geniet ervan op 6\8°C.
De wijnbereiding vindt plaats door middel van alcoholische en malolactische gisting in staal , met hergisting op fles en disgorgement volgens de Champenoise-methode . De verfijning bedraagt dan 36 maanden op de gisten.
De Champagne Grand Brut Perrier Jouët komt uit een blend bestaande uit 40% Pinot Noir , nog eens 40% Pinot Meunier en 20% Chardonnay . De Pinot Noir-druiven , die de uiteindelijke mousserende wijnstructuur en vinositeit geven, zijn afkomstig van de Grand en Premier Crus van Mailly, Versy, Aÿ en Rilly-la-Montagne. Die van Pinot Meunier , met fruitige en verleidelijke aroma's, uit de terroirs van Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles en Vinay. Chardonnay daarentegen is met zijn frisse en minerale karakter afkomstig van de Grand Crus van Cramant, Avize, Les Mesnil en Chouilly.
Verschillende bodems in de verschillende gebieden van de Champagne , allemaal gekenmerkt door de enorme aanwezigheid van krijt.
