Elenco dei prodotti per la marca TORRE ALLE TOLFE

Le testimonianze scritte sulla produzione di vino nella tenuta risalgono almeno al 1316. Oggi l'azienda dispone di 13 ettari di vigneto, intervallati da uliveti, boschi e prati. La vinificazione è oggi affidata a Giacomo Mastretta, enologo di notevole fama, soprattutto nel mondo della vinificazione naturale. Sotto la sua guida esperta vengono prodotti attualmente tutti i vini dell'azienda. La tradizione toscana è forte a La Torre alle Tolfe. L’esperienza di Giacomo è completata nei vigneti, dove Mania Castelli e l'agronomo Stefano Amadeo cercano di lavorare con la natura e il clima per produrre uve abbondanti, coltivate con metodo biologico, a impatto zero sul territorio e sulla sua naturale biodiversità.

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