Grillo Sicilia Menfi Doc Terebinto 2021 - Planeta

Opis

„ Terebinto ” to kolejne potwierdzenie sycylijskiego DNA winnicy Planeta , nazwa wywodzi się od nazwy krzewu o błyszczących liściach , który od zawsze kojarzony był z Sycylią i śródziemnomorskim krajobrazem.

Wino wyprodukowane w 100% z winogron Grillo pochodzących z Sycylii, w nosie wyraża klasyczne nuty tropikalnych żółtych owoców i śródziemnomorskich ziół, na podniebieniu jest pięknie świeże i mineralne , wsparte mocnym owocowym smakiem utrzymującym się na finiszu.

Dlaczego warto to pić

Nazwa Planeta jest już synonimem najwyższej sycylijskiej jakości , co więcej, niewątpliwie należy do marek, które najlepiej reprezentują winnicę nie tylko we Włoszech, ale na całym świecie .

Na co czekasz??

Kiedy odkorkować

To wino doskonale komponujące się z daniami wegetariańskimi i smacznymi przepisami na owoce morza , zwłaszcza jeśli są to dania na bazie mięczaków i skorupiaków .

Jak to pić

Do picia przyjemnie i świeżo , w temperaturze 8/10°C .

Winifikacja i uszlachetnianie

Winifikacja z fazą fermentacji alkoholowej prowadzona w stali nierdzewnej w temperaturze 14°C przez 18-20 dni , a następnie rafinacja w stali nierdzewnej przez 3 miesiące w kontakcie z drobnym osadem.

Terytorium

Jesteśmy w rejonie Menfi , w prowincji Agrigento , pięknym miejscu we wschodniej Sycylii, gdzie winorośl wchłania cechy gleby.

Gleba

Przeważają gleby gliniasto- wapienne .